Flammkuchen Kartoffeln
Serves 2
Directions
- 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2Kartoffeln in einer Pfanne kurz scharf anbraten.
- 3Hitze auf 2/3 stellen, Deckel auf die Pfanne legen und die Kartoffeln immer mal wieder durchmengen.
- 4Nach ca. 10-15 Minuten die Schinkenwürfel und Zwiebeln dazugeben.
- 5Richtig gut salzen.
- 6Ei mit dem Creme Leicht vermengen.
- 7Ei-Creme-Leicht-Mischung über die Kartoffeln geben.
- 8Lauchzwiebeln darüber geben.
- 9Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen, bis das Ei fest ist.
Ingredients
- 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 6 Eier
- 1 großer EL Creme Leicht
- 100 g magere Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Lauchzwiebel
- Salz
- Pfeffer
Equipment
Pfanne
Tips
- Nach dem Anbraten der Kartoffeln kann etwas Wasser hinzugefügt werden, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Den Deckel auf die Pfanne legen, damit die Kartoffeln garen und das Ei fest wird.
Related recipes
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy
German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst
German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza
German · Dinner15m
Big Mac Bowl
German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf
German · Dinner
Heaven and Earth
German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle
German · Dinner
Chickpea Bratwurst
German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne
German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln
German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse
German · Dinner
Pilz Ragout
German · Dinner1h