Flammkuchen Kartoffeln

Serves 2
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Directions

  1. 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. 2Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  3. 3Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  4. 4Kartoffeln in einer Pfanne kurz scharf anbraten.
  5. 5Kartoffeln in einer Pfanne kurz scharf anbraten.
  6. 6Kartoffeln in einer Pfanne kurz scharf anbraten.
  7. 7Hitze auf 2/3 stellen, Deckel auf die Pfanne legen und die Kartoffeln immer mal wieder durchmengen.
  8. 8Hitze auf 2/3 stellen, Deckel auf die Pfanne legen und die Kartoffeln immer mal wieder durchmengen.
  9. 9Hitze auf 2/3 stellen, Deckel auf die Pfanne legen und die Kartoffeln immer mal wieder durchmengen.
  10. 10Nach ca. 10-15 Minuten die Schinkenwürfel und Zwiebeln dazugeben.
  11. 11Nach ca. 10-15 Minuten die Schinkenwürfel und Zwiebeln dazugeben.
  12. 12Nach ca. 10-15 Minuten die Schinkenwürfel und Zwiebeln dazugeben.
  13. 13Richtig gut salzen.
  14. 14Richtig gut salzen.
  15. 15Richtig gut salzen.
  16. 16Ei mit dem Creme Leicht vermengen.
  17. 17Ei mit dem Creme Leicht vermengen.
  18. 18Ei mit dem Creme Leicht vermengen.
  19. 19Ei-Creme-Leicht-Mischung über die Kartoffeln geben.
  20. 20Ei-Creme-Leicht-Mischung über die Kartoffeln geben.
  21. 21Ei-Creme-Leicht-Mischung über die Kartoffeln geben.
  22. 22Lauchzwiebeln darüber geben.
  23. 23Lauchzwiebeln darüber geben.
  24. 24Lauchzwiebeln darüber geben.
  25. 25Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen, bis das Ei fest ist.
  26. 26Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen, bis das Ei fest ist.
  27. 27Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen, bis das Ei fest ist.

Ingredients

  • 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 6 Eier
  • 6 Eier
  • 6 Eier
  • 1 großer EL Creme Leicht
  • 1 großer EL Creme Leicht
  • 1 großer EL Creme Leicht
  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer

Equipment

Pfanne

Tips

  • Nach dem Anbraten der Kartoffeln kann etwas Wasser hinzugefügt werden, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  • Den Deckel auf die Pfanne legen, damit die Kartoffeln garen und das Ei fest wird.
Flammkuchen Kartoffeln | Clip Recipe