Veggie Roll

35 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Die Karotten und die Zucchini reiben
  2. 2Die Karotten und die Zucchini reiben
  3. 3Die Karotten und die Zucchini reiben
  4. 4Mit den restlichen Zutaten vermengen
  5. 5Mit den restlichen Zutaten vermengen
  6. 6Mit den restlichen Zutaten vermengen
  7. 7Auf ein Backblech mit Backpapier geben (Tipp: das Backpapier einfetten, dann lässt es sich später leichter lösen) die Masse sollte etwa eine Dicke von 1 cm haben
  8. 8Auf ein Backblech mit Backpapier geben (Tipp: das Backpapier einfetten, dann lässt es sich später leichter lösen) die Masse sollte etwa eine Dicke von 1 cm haben
  9. 9Auf ein Backblech mit Backpapier geben (Tipp: das Backpapier einfetten, dann lässt es sich später leichter lösen) die Masse sollte etwa eine Dicke von 1 cm haben
  10. 10Backen bei 200°C Umluft für 30-35 Minuten (immer mal wieder den Backofen öffnen damit Wasserdampf entweichen kann)
  11. 11Backen bei 200°C Umluft für 30-35 Minuten (immer mal wieder den Backofen öffnen damit Wasserdampf entweichen kann)
  12. 12Backen bei 200°C Umluft für 30-35 Minuten (immer mal wieder den Backofen öffnen damit Wasserdampf entweichen kann)
  13. 13Danach abkühlen lassen, umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen
  14. 14Danach abkühlen lassen, umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen
  15. 15Danach abkühlen lassen, umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen
  16. 16In der Mitte teilen und mit dem Hüttenkäse und den Gewürzen belegen und vorsichtig einrollen
  17. 17In der Mitte teilen und mit dem Hüttenkäse und den Gewürzen belegen und vorsichtig einrollen
  18. 18In der Mitte teilen und mit dem Hüttenkäse und den Gewürzen belegen und vorsichtig einrollen

Ingredients

  • 180 g Karotten
  • 180 g Karotten
  • 180 g Karotten
  • 250 g Zucchini
  • 250 g Zucchini
  • 250 g Zucchini
  • 100 g Reibekäse light
  • 100 g Reibekäse light
  • 100 g Reibekäse light
  • 300 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 300 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 300 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Gewürze (z.B. Vegeta oder Gemüsebrühe)
  • 1 Gewürze (z.B. Vegeta oder Gemüsebrühe)
  • 1 Gewürze (z.B. Vegeta oder Gemüsebrühe)
  • 200 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 200 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 200 g Hüttenkäse 1% Fett
  • 1 Gewürze (z.B. Tomatengewürz)
  • 1 Gewürze (z.B. Tomatengewürz)
  • 1 Gewürze (z.B. Tomatengewürz)

Equipment

BackblechBackpapier