Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Gefüllte Zwiebeln mit Knoblauchkartoffelpüree

1h 18m
Serves 8
tiktok.com

Gefüllte Zwiebeln mit Knoblauchkartoffelpüree

tiktok.com
1h 18m
Serves 8

Directions

  1. 18 Zwiebeln bis zur Hälfte einschneiden.
  2. 2Zwiebeln ca. 10 Minuten kochen.
  3. 3Zwiebeln mit kaltem Wasser abspülen.
  4. 4500g Hackfleisch, 200g Milchreis, 1 EL Tomatenmark, 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 2 TL Paprika Edelsüß vermengen.
  5. 5Hackfleischmischung in die Zwiebeln füllen.
  6. 6Eine große Auflaufform mit Öl einfetten.
  7. 7Gefüllte Zwiebeln in die Auflaufform geben.
  8. 8In einer Pfanne 30 g Butter schmelzen, 2 EL Tomatenmark und 1 EL Ajvar scharf hinzufügen und kurz anrösten.
  9. 92 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Paprika Edelsüß, 0.5 TL Cayennepfeffer, 1 TL Oregano und 1 TL Basilikum hinzufügen und unterrühren.
  10. 10400ml passierte Tomaten und 1 Liter Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
  11. 11Die Soße über die gefüllten Zwiebeln gießen.
  12. 12Bei 200 Grad ca. eine Stunde im Backofen backen.
  13. 13Eine Knoblauchknolle mit etwas Öl, Salz und Pfeffer würzen und für eine Stunde im Backofen backen.
  14. 142.5 kg Kartoffeln kochen und stampfen.
  15. 151 Stück Butter, 1 Schuss Milch und die gebackene Knoblauchknolle zum Kartoffelpüree geben und vermischen.
  16. 16Gefüllte Zwiebeln mit Knoblauchkartoffelpüree servieren.

Ingredients

  • 8 Zwiebeln
  • 10 Minuten Wasser
  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g Milchreis
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Paprika Edelsüß
  • 30 g Butter
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ajvar scharf
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Knoblauchknolle
  • 2.5 kg Öl
  • 1 Stück Butter
  • 1 Schuss Milch

Equipment

knifepotcolanderbowlspoonbaking dishbaking panpastry brush

Related recipes

More German recipes →More Dinner recipes →
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst

Ofenhuhn mit Obst

German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza

Thunfisch-Schüttelpizza

German · Dinner15m
Big Mac Bowl

Big Mac Bowl

German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

German · Dinner

Heaven and Earth

German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

German · Dinner
Chickpea Bratwurst

Chickpea Bratwurst

German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln

Flammkuchen Kartoffeln

German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

German · Dinner
Pilz Ragout

Pilz Ragout

German · Dinner1h