Leberkäse
Directions
- 1Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben.
- 2Die Küchenmaschine starten und die Masse erst langsam kneten.
- 3Die Masse etwa 8 Minuten lang auf voller Stufe kneten, bis das Brät die gewünschte Konsistenz hat.
- 4Das Brät in eine zuvor geölte Backform schlagen.
- 5Das Brät in der Form glatt streichen.
- 6Ein Rautenmuster in das Brät schneiden.
- 7Die Form indirekt bei 180 Grad auf den Grill oder in den Backofen geben.
- 8Den fertigen Leberkäse nach einer Stunde aus der Form nehmen und ruhen lassen.
- 9Den Leberkäse aufschneiden.
Ingredients
- Hackfleisch
- Gewürze
- Wasser
Equipment
RührschüsselKüchenmaschineBackformMesserGrill oder BackofenSchale
Tips
- Eine kleine Schale mit Wasser unter die Form stellen, damit der Leberkäse nicht austrocknet.
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