Serves 3
Directions
- 1Halbe Semmel in kleine Bröckerl schneiden und einen Schuss Milch dazuschütten.
- 2Ein Stück geräucherten Tofu in dünne Streifen reiben.
- 3Den geriebenen Tofu in der Pfanne anbraten.
- 4Anschließend eine Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
- 5Ein wenig Tomatenmark mit anrösten und alles gescheit vermengen.
- 6Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gescheit durchrühren.
- 7Aus der Masse Fleischpflanzerl formen und in reichlich Öl ausbraten.
- 8Mit Kartoffelbrei und Soße servieren.
Ingredients
- 200 g Räuchertofu
- 1 Zwiebel
- 0.5 halbe Semmel
- 1 Schuss pflanzliche Milch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 EL Hefeflocken
- 1 EL Senf
- 0.5 TL Majoran
- 0.5 TL Paprika
- 1 EL Kartoffelstärke
- zum Braten Öl
Equipment
Pfannegroße Schüssel
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