Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Spinatknödel mit Käsekern

25m
Serves 25
instagram.com

Spinatknödel mit Käsekern

instagram.com
25m
Serves 25

Directions

  1. 1Das Mehl zum Knödelbrot geben und gut vermischen.
  2. 2Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Butter andünsten.
  3. 3Die Zwiebel-Knoblauchmischung unter das Knödelbrot mischen.
  4. 4Spinat, Eier, Quark und Salz in einen Mixer geben und fein mixen.
  5. 5Die Spinatmischung zum Knödelbrot geben und mit einem Löffel vermischen.
  6. 6Den Knödelteig für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
  7. 7Eine Portion Knödelteig in die Hand nehmen, einen Käsewürfel in die Mitte drücken und mit feuchten Händen einen Knödel rollen.
  8. 8So lange rollen, bis eine glatte Oberfläche entsteht.
  9. 9Die Knödel in kochendem Salzwasser für 15 Minuten köcheln lassen.
  10. 10Mit Parmesan, brauner Butter und Schnittlauch anrichten.

Ingredients

  • 600 g Knödelbrot (hartes Weißbrot, klein gewürfelt)
  • 3 EL Mehl
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter
  • 600 g Spinat gekocht
  • 370 g Quark/Topfen (20% Fett)
  • 7 Eier
  • 4 gestrichene TL Salz
  • 1 Käse in Würfel geschnitten
  • 1 Braune Butter
  • 1 Parmesankäse
  • 1 Schnittlauch

Equipment

MesserSchüsselPfanneMixerTopf

Related recipes

More German recipes →More Dinner recipes →
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst

Ofenhuhn mit Obst

German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza

Thunfisch-Schüttelpizza

German · Dinner15m
Big Mac Bowl

Big Mac Bowl

German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

German · Dinner

Heaven and Earth

German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

German · Dinner
Chickpea Bratwurst

Chickpea Bratwurst

German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln

Flammkuchen Kartoffeln

German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

German · Dinner
Pilz Ragout

Pilz Ragout

German · Dinner1h