Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Semmelknödel in Pilzrahmsoße

30m
Serves 8
tiktok.com

Semmelknödel in Pilzrahmsoße

tiktok.com
30m
Serves 8

Directions

  1. 1Brötchen in Würfel schneiden.
  2. 2Sojamilch, Salz, Pfeffer, Muskat, Mehl und Kartoffelstärke vermischen.
  3. 3Mit 3 EL Öl über die Brötchen geben, gut vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
  4. 41 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel goldbraun anbraten.
  5. 5Zwiebel und frische Petersilie zur Brötchenmasse geben, gut durchkneten.
  6. 6Mit feuchten Händen 8 gleichgroße Knödel formen.
  7. 7Salzwasser zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.
  8. 8Knödel 20 Minuten köcheln lassen.
  9. 9Aus dem Wasser nehmen und trocknen lassen.
  10. 10Für die Pilzrahmsoße: Zwiebeln, Knoblauch und Pilze kleinschneiden.
  11. 11Zwiebeln goldbraun braten.
  12. 12Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
  13. 13Pilze hinzugeben und scharf anbraten.
  14. 14Tomatenmark 3 Minuten mit anrösten.
  15. 15Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze hinzufügen.
  16. 1615-20 Minuten köcheln lassen.
  17. 17Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Ingredients

  • 600 g altbackene Brötchen
  • 400 ml Sojamilch (ungesüßt)
  • 1 EL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.25 TL Muskat
  • 15 g Mehl
  • 21 g Kartoffelmehl
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • 1 x Gemüsezwiebel (fein gehackt)
  • 0.5 Bund Petersilie (fein gehackt)
  • 1 EL Öl
  • 1 x Gemüsezwiebel
  • 2 x Knoblauchzehe
  • 2 Packungen Pilze (verschiedene Sorten)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml vegane Sahne
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert)
  • 1 nach Geschmack Salz
  • 1 nach Geschmack Pfeffer
  • 1 optional frische Petersilie

Equipment

PfanneTopfHolzlöffelMesserSpatel

Related recipes

More German recipes →More Dinner recipes →
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst

Ofenhuhn mit Obst

German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza

Thunfisch-Schüttelpizza

German · Dinner15m
Big Mac Bowl

Big Mac Bowl

German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

German · Dinner

Heaven and Earth

German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

German · Dinner
Chickpea Bratwurst

Chickpea Bratwurst

German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln

Flammkuchen Kartoffeln

German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

German · Dinner
Pilz Ragout

Pilz Ragout

German · Dinner1h