Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Kartoffelpüree mit Frikkos und Rahmsoße

Serves 1
instagram.com

Kartoffelpüree mit Frikkos und Rahmsoße

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1Die geschälten Kartoffeln für 20 Minuten im Salzwasser kochen.
  2. 2Das vegane Hack mit geschnittener Schalotte, Paniermehl, Senf, geschnittener Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3Kleine oder große Frikkos aus der Hackmasse formen.
  4. 4Die Frikkos in einer Pfanne goldig brutzeln.
  5. 5Die abgegossenen Kartoffeln mit Butter, Muskatnuss und Sahne vermengen und stampfen.
  6. 6Das Kartoffelpüree mit Salz abschmecken.
  7. 7Für die Rahmsoße zwei Esslöffel Butter in einem kleinen Topf zerlassen.
  8. 8Mehl unterrühren.
  9. 9Mit Sahne und Gemüsebrühe aufschütten.
  10. 10Lorbeerblätter und Sojasoße extradunkel dazurühren.
  11. 11Alles zusammen servieren und genießen.

Ingredients

  • 2 Packungen veganes Hack
  • 1 Schalotte
  • 2 EL Paniermehl
  • 1.5 EL Senf
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
  • 250 ml Sojasahne
  • 1 EL vegane Butter
  • Muskatnuss
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL vegane Butter
  • 250 ml vegane Sahne
  • 80 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Sojasauce extradunkel
  • 2 Lorbeerblätter

Equipment

TopfSchüsselPfanneKartoffelstampferSchneebesen

Tips

  • Meine Sojasoße ist wirklich extradunkel. Achtet da, wenn ihr wollt, beim Kauf drauf. Ich finde die Salzkraft und den Geschmack deutlich besser, die andere ist mir oft zu fad und viel zu salzig.

Related recipes

More German recipes →More Dinner recipes →
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy

German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst

Ofenhuhn mit Obst

German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza

Thunfisch-Schüttelpizza

German · Dinner15m
Big Mac Bowl

Big Mac Bowl

German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf

German · Dinner

Heaven and Earth

German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle

German · Dinner
Chickpea Bratwurst

Chickpea Bratwurst

German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

Hackfleisch Käse Lauch Lasagne

German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln

Flammkuchen Kartoffeln

German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse

German · Dinner
Pilz Ragout

Pilz Ragout

German · Dinner1h