Directions
- 1Den Naturtofu in kleine, mundgerechte Stücke reißen und in eine Schüssel geben.
- 2Sojasoße, Sesamöl, geriebenen Knoblauch und Limettensaft in einer Schüssel vermischen.
- 3Die Marinade über den Tofu geben und gut vermischen.
- 4Den Tofu mit etwas Speisestärke ummanteln, dabei weniger ist mehr.
- 5Den marinierten Tofu in den Ninja Crispi geben und für 20 Minuten backen.
- 6Währenddessen alle Zutaten für die Ummantelungssoße in einer Schüssel verrühren.
- 7Den fertig gebackenen, knusprigen Tofu in die Ummantelungssoße geben und vermischen.
- 8Den Tofu zusammen mit Reis und Brokkoli in einen wiederverschließbaren Glasbehälter geben.
- 9Das Gericht in den Kühlschrank stellen.
- 10Bei Bedarf das Gericht im Ninja Crispi aufwärmen.
Ingredients
- 400 g Naturtofu
- 4 EL Sojasoße
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 0.5 Limettensaft
- etwas Speisestärke
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 0.5 Limettensaft
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sriracha
- 1 große Knoblauchzehe, fein gerieben oder gepresst
- 1 EL Wasser zum Strecken (optional)
- 2 EL Erdnussmus
- etwas Sojasoße
- 0.5 Limettensaft
- nach Bedarf Wasser
- Gedämpfter Brokkoli
- Gekochter Reis
- Frühlingszwiebeln (optional)
- Sesamkörner (optional)
Equipment
Ninja Crispi AirfryerSchüsselReiseverschlussbarer GlasbehälterSieb
Tips
- Wenig Speisestärke ist hier wirklich mehr.
- Der Ninja Crispi ermöglicht das Backen in einem wiederverschließbaren Glasbehälter.
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