Serves 4
Directions
- 1Koche 300g Muschelnudeln.
- 2Besprühe eine Pfanne mit Ölspray.
- 3Gib das magere Rinderhackfleisch in die Pfanne.
- 4Hacke das Hackfleisch.
- 5Würze das Hackfleisch mit 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Rauchpaprika und 1 TL Salz.
- 6Brate das Hackfleisch durch.
- 7Stelle das durchgebratene Hackfleisch beiseite.
- 8Schneide die Zwiebel klein.
- 9Gieße die Nudeln ab, wenn sie fertig sind.
- 10Gib einen Sprayer Öl in die Pfanne.
- 11Gib die Zwiebeln in die Pfanne.
- 12Presse zwei Zehen Knoblauch dazu.
- 13Füge 400 ml passierte Tomaten hinzu.
- 14Füge 200 ml Gemüsebrühe hinzu.
- 15Gib 200 g Light Frischkäse hinzu.
- 16Lass es für 5 Minuten köcheln.
- 17Gib die Gewürzmischung (1 TL Oregano, 1 TL Basilikum, 1 TL Salz, ½ TL Chiliflocken, ½ TL Pfeffer) hinzu.
- 18Gib die Soße in eine größere Pfanne.
- 19Gib das Fleisch hinzu.
- 20Gib die Nudeln hinzu.
- 21Mische es, bis man keinen Bock mehr hat.
Ingredients
- 300 g Nudeln
- 800 g fettarmes Rinderhack (5 % Fett)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Rauchpaprika
- 1 TL Salz
- Ölspray
- 1 mittlere Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml passierte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 g Light-Frischkäse (4 % Fett)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Chiliflocken
- 0.5 TL Pfeffer
Equipment
PfanneTopfHolzschaufelMesserSchneidebrett
Tips
- Nehmt gleich eine größere Pfanne.
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