Tocană de vinete cu fasole
Directions
- 1Se spală legumele.
- 2Se taie vinetele, ardeii, ceapa și ciupercile.
- 3Se încălzește uleiul într-o oală.
- 4Se adaugă ceapa și se călește.
- 5Se adaugă ardeii și se călește.
- 6Se adaugă ciupercile și se călește.
- 7Se adaugă sare, piper, pasta de ardei iute și pasta de harissa.
- 8Se adaugă vinetele.
- 9Se adaugă apă.
- 10Se amestecă.
- 11Se adaugă pasta de tomate.
- 12Se adaugă fasolea.
- 13Se adaugă spanacul.
- 14Se amestecă.
- 15Se adaugă pătrunjelul tocat.
- 16Se adaugă iaurtul grecesc.
Ingredients
- 1 medie vanătă medie
- 1 medie ceapă medie
- 5 ciuperci champignon
- 500 g spanac
- 1 /2 conservă pătrunjel boabe
- 1 legătură fasole tocat
- 1 linguriță pastă harissa
- 1 linguriță pastă ardei tocat dulce
- 3 linguri pastă tomate
- 1 lingură boia de ardei dulce/iute
- 3 linguri iaurt grecesc
- 300 ml apă
Equipment
knifecutting boardpotwooden spoon
Related recipes
Moroccan Fish
Moroccan · Dinner
Crispy Chicken with Chilli Lime Broth
Moroccan · Dinner
Spicy Smothered Roast Chicken in Air Fryer
Moroccan · Dinner
Chicken & Chickpea Tagine
Moroccan · Dinner
3 High Protein Meal Preps
Moroccan · Dinner
Chicken Butter
Moroccan · Dinner
Hot Honey Chicken
Moroccan · Dinner1h 25m
Chicken and Chickpea Tray Bake
Moroccan · Dinner1h 5m
Pâtes tunisiennes aux merguez
Moroccan · Dinner45m
Pâtes aux merguez
Moroccan · Dinner
AUBERGINEN-RÖLLCHEN mit Pistazienpesto
Moroccan · Dinner
Harissa Chickpea and Veg Sheet Pan Meal
Moroccan · Dinner35m