Riz sauté merguez bœuf

Serves 1
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Directions

  1. 1Couper l'oignon en petits morceaux.
  2. 2Couper l'oignon en petits morceaux.
  3. 3Couper l'oignon en petits morceaux.
  4. 4Couper le piment en petits morceaux.
  5. 5Couper le piment en petits morceaux.
  6. 6Couper le piment en petits morceaux.
  7. 7Mettre l'oignon et le piment dans de l'huile chaude.
  8. 8Mettre l'oignon et le piment dans de l'huile chaude.
  9. 9Mettre l'oignon et le piment dans de l'huile chaude.
  10. 10Faire revenir l'oignon et le piment.
  11. 11Faire revenir l'oignon et le piment.
  12. 12Faire revenir l'oignon et le piment.
  13. 13Couper les carottes en rondelles.
  14. 14Couper les carottes en rondelles.
  15. 15Couper les carottes en rondelles.
  16. 16Ajouter les carottes dans la poêle.
  17. 17Ajouter les carottes dans la poêle.
  18. 18Ajouter les carottes dans la poêle.
  19. 19Couper la viande merguez et le bœuf en fines lamelles.
  20. 20Couper la viande merguez et le bœuf en fines lamelles.
  21. 21Couper la viande merguez et le bœuf en fines lamelles.
  22. 22Ajouter la viande merguez et le bœuf dans la poêle.
  23. 23Ajouter la viande merguez et le bœuf dans la poêle.
  24. 24Ajouter la viande merguez et le bœuf dans la poêle.
  25. 25Faire revenir la viande et les légumes.
  26. 26Faire revenir la viande et les légumes.
  27. 27Faire revenir la viande et les légumes.
  28. 28Ajouter du sel.
  29. 29Ajouter du sel.
  30. 30Ajouter du sel.
  31. 31Ajouter du poivre.
  32. 32Ajouter du poivre.
  33. 33Ajouter du poivre.
  34. 34Ajouter des cubes Or.
  35. 35Ajouter des cubes Or.
  36. 36Ajouter des cubes Or.
  37. 37Laisser revenir le tout.
  38. 38Laisser revenir le tout.
  39. 39Laisser revenir le tout.
  40. 40Préparer la marinade avec la sauce soja.
  41. 41Préparer la marinade avec la sauce soja.
  42. 42Préparer la marinade avec la sauce soja.
  43. 43Ajouter l'huile de sésame à la marinade.
  44. 44Ajouter l'huile de sésame à la marinade.
  45. 45Ajouter l'huile de sésame à la marinade.
  46. 46Ajouter le miel à la marinade.
  47. 47Ajouter le miel à la marinade.
  48. 48Ajouter le miel à la marinade.
  49. 49Ajouter l'arome Magi à la marinade.
  50. 50Ajouter l'arome Magi à la marinade.
  51. 51Ajouter l'arome Magi à la marinade.
  52. 52Ajouter le vinaigre de riz à la marinade.
  53. 53Ajouter le vinaigre de riz à la marinade.
  54. 54Ajouter le vinaigre de riz à la marinade.
  55. 55Mélanger la marinade.
  56. 56Mélanger la marinade.
  57. 57Mélanger la marinade.
  58. 58Verser la marinade sur le riz.
  59. 59Verser la marinade sur le riz.
  60. 60Verser la marinade sur le riz.
  61. 61Mélanger le riz avec la marinade.
  62. 62Mélanger le riz avec la marinade.
  63. 63Mélanger le riz avec la marinade.
  64. 64Ajouter de la semoule et mélanger à nouveau.
  65. 65Ajouter de la semoule et mélanger à nouveau.
  66. 66Ajouter de la semoule et mélanger à nouveau.
  67. 67Monter les deux blancs d'œufs en neige.
  68. 68Monter les deux blancs d'œufs en neige.
  69. 69Monter les deux blancs d'œufs en neige.
  70. 70Réduire l'huile des merguez dans la poêle.
  71. 71Réduire l'huile des merguez dans la poêle.
  72. 72Réduire l'huile des merguez dans la poêle.
  73. 73Ajouter le riz à la viande cuite.
  74. 74Ajouter le riz à la viande cuite.
  75. 75Ajouter le riz à la viande cuite.
  76. 76Mélanger le riz et la viande.
  77. 77Mélanger le riz et la viande.
  78. 78Mélanger le riz et la viande.
  79. 79Verser les blancs d'œufs montés en neige dans une poêle.
  80. 80Verser les blancs d'œufs montés en neige dans une poêle.
  81. 81Verser les blancs d'œufs montés en neige dans une poêle.
  82. 82Ajouter un peu de piment sur les blancs d'œufs.
  83. 83Ajouter un peu de piment sur les blancs d'œufs.
  84. 84Ajouter un peu de piment sur les blancs d'œufs.
  85. 85Faire cuire l'omelette de blancs d'œufs.
  86. 86Faire cuire l'omelette de blancs d'œufs.
  87. 87Faire cuire l'omelette de blancs d'œufs.
  88. 88Couper l'omelette de blancs d'œufs en morceaux.
  89. 89Couper l'omelette de blancs d'œufs en morceaux.
  90. 90Couper l'omelette de blancs d'œufs en morceaux.
  91. 91Servir le riz dans un bol.
  92. 92Servir le riz dans un bol.
  93. 93Servir le riz dans un bol.
  94. 94Ajouter les morceaux d'omelette sur le riz.
  95. 95Ajouter les morceaux d'omelette sur le riz.
  96. 96Ajouter les morceaux d'omelette sur le riz.
  97. 97Décorer avec un peu de coriandre.
  98. 98Décorer avec un peu de coriandre.
  99. 99Décorer avec un peu de coriandre.

Ingredients

  • Oignon
  • Oignon
  • Oignon
  • Piment
  • Piment
  • Piment
  • Huile
  • Huile
  • Huile
  • Carottes
  • Carottes
  • Carottes
  • Viande merguez
  • Viande merguez
  • Viande merguez
  • Bœuf
  • Bœuf
  • Bœuf
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • Cubes Or
  • Cubes Or
  • Cubes Or
  • Sauce soja
  • Sauce soja
  • Sauce soja
  • Huile de sésame
  • Huile de sésame
  • Huile de sésame
  • Miel
  • Miel
  • Miel
  • Arome Magi
  • Arome Magi
  • Arome Magi
  • Vinaigre de riz
  • Vinaigre de riz
  • Vinaigre de riz
  • Semoule
  • Semoule
  • Semoule
  • 2 Blancs d'œufs
  • 2 Blancs d'œufs
  • 2 Blancs d'œufs
  • Riz
  • Riz
  • Riz
  • Coriandre
  • Coriandre
  • Coriandre

Equipment

CouteauPlanche à découperPoêleFouetBolRécipient de cuisson de rizSpatuleLouche

Tips

  • N'hésitez pas à réduire l'huile des merguez.