Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

ספינג׳ מרוקאי (Sfenj Moroccan)

Serves 35
instagram.com

ספינג׳ מרוקאי (Sfenj Moroccan)

instagram.com
Serves 35

Directions

  1. 1בקערה עם וו לישה מניחים את כל המצרכים היבשים ומערבבים קצת עם כף.
  2. 2מפעילים את המיקסר במהירות בינונית ומוסיפים את המים והערק ולשים כ-5 דק’ (או כמובןןןן בלישה ידנית) הבצק דביק וזה בסדר.
  3. 3מכסים עם ניילון נצמד/מגבת ומעבירים להתפחה במקום חמים ולח כ- 40 דק’.
  4. 4מחממים בסיר שמן, לטיגון עמוק.
  5. 5מניחים קערה עם מים ליד הבצק לטבילת ידיים (הבצק מאוד דביק, רק כך ניתן לעבוד).
  6. 6טובלים ידיים בקערה עם המים וקורצים מן הבצק מעין כדור בגודל פינג פונג.
  7. 7בעזרת האצבעות פותחים באמצע הבצק חור למעין חישוק, מניחים בשמן בזהירות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
  8. 8מניחים על גבי נייר סופג ולאחר מכן טובלים כל ספינג’ בקערה עם סוכר ומצפים משני צידיו…

Ingredients

  • 1 קילו קמח
  • 50 גרם שקית שמרית
  • 0.5 כפית מלח
  • 0.5 כוס סוכר
  • 3.5 כוסות מים פושרים
  • 2 כפות ערק
  • 1 ליטר שמן לטיגון
  • 1 כוס סוכר לטבילה

Equipment

קערהוו לישהמיקסרניילון נצמדמגבתסירנייר סופג

Tips

  • The dough will be sticky, which is normal.
  • The bowl for rising should be wide and deep enough as the dough expands significantly.
  • Sfenj is most delicious when hot.

Related recipes

More Moroccan recipes →More Dinner recipes →
Crispy Chicken with Chilli Lime Broth

Crispy Chicken with Chilli Lime Broth

Moroccan · Dinner
Spicy Smothered Roast Chicken in Air Fryer

Spicy Smothered Roast Chicken in Air Fryer

Moroccan · Dinner
Chicken & Chickpea Tagine

Chicken & Chickpea Tagine

Moroccan · Dinner
3 High Protein Meal Preps

3 High Protein Meal Preps

Moroccan · Dinner
Chicken Butter

Chicken Butter

Moroccan · Dinner
Hot Honey Chicken

Hot Honey Chicken

Moroccan · Dinner1h 25m
Chicken and Chickpea Tray Bake

Chicken and Chickpea Tray Bake

Moroccan · Dinner1h 5m
Pâtes tunisiennes aux merguez

Pâtes tunisiennes aux merguez

Moroccan · Dinner45m
Pâtes aux merguez

Pâtes aux merguez

Moroccan · Dinner
AUBERGINEN-RÖLLCHEN mit Pistazienpesto

AUBERGINEN-RÖLLCHEN mit Pistazienpesto

Moroccan · Dinner
Harissa Chickpea and Veg Sheet Pan Meal

Harissa Chickpea and Veg Sheet Pan Meal

Moroccan · Dinner35m
Polpette vegane fatte in casa

Polpette vegane fatte in casa

Moroccan · Dinner20m