Pollo Marroquí

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  2. 2Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  3. 3Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  4. 4En un recipiente de vidrio, mezclar el pollo con ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma, pimienta y el jugo de tres limones.
  5. 5En un recipiente de vidrio, mezclar el pollo con ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma, pimienta y el jugo de tres limones.
  6. 6En un recipiente de vidrio, mezclar el pollo con ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma, pimienta y el jugo de tres limones.
  7. 7Revolver bien la mezcla.
  8. 8Revolver bien la mezcla.
  9. 9Revolver bien la mezcla.
  10. 10Separar la mitad de la mezcla y congelarla para usarla más tarde.
  11. 11Separar la mitad de la mezcla y congelarla para usarla más tarde.
  12. 12Separar la mitad de la mezcla y congelarla para usarla más tarde.
  13. 13Calentar aceite de oliva en una sartén.
  14. 14Calentar aceite de oliva en una sartén.
  15. 15Calentar aceite de oliva en una sartén.
  16. 16Agregar el resto del pollo a la sartén caliente sin el jugo del marinado.
  17. 17Agregar el resto del pollo a la sartén caliente sin el jugo del marinado.
  18. 18Agregar el resto del pollo a la sartén caliente sin el jugo del marinado.
  19. 19Dorar el pollo hasta que este bien dorado.
  20. 20Dorar el pollo hasta que este bien dorado.
  21. 21Dorar el pollo hasta que este bien dorado.
  22. 22Agregar cebolla a la sartén, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  23. 23Agregar cebolla a la sartén, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  24. 24Agregar cebolla a la sartén, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  25. 25Agregar el jugo del marinado a la sartén.
  26. 26Agregar el jugo del marinado a la sartén.
  27. 27Agregar el jugo del marinado a la sartén.
  28. 28Revolver durante un minuto.
  29. 29Revolver durante un minuto.
  30. 30Revolver durante un minuto.
  31. 31Agregar las aceitunas verdes.
  32. 32Agregar las aceitunas verdes.
  33. 33Agregar las aceitunas verdes.
  34. 34Revolver bien todos los ingredientes.
  35. 35Revolver bien todos los ingredientes.
  36. 36Revolver bien todos los ingredientes.
  37. 37Agregar perejil y revolver.
  38. 38Agregar perejil y revolver.
  39. 39Agregar perejil y revolver.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 jugo de limones
  • 3 jugo de limones
  • 3 jugo de limones
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta

Equipment

sarténcuchillorecipiente de vidriocuchararecipiente de plástico