Tajine Kefta Facile et Rapide

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mixer la pulpe de tomate pour en faire une purée.
  2. 2Mixer la pulpe de tomate pour en faire une purée.
  3. 3Mixer la pulpe de tomate pour en faire une purée.
  4. 4Déposer la purée de tomate dans le plat à tajine.
  5. 5Déposer la purée de tomate dans le plat à tajine.
  6. 6Déposer la purée de tomate dans le plat à tajine.
  7. 7Ajouter l’huile de tournesol.
  8. 8Ajouter l’huile de tournesol.
  9. 9Ajouter l’huile de tournesol.
  10. 10Préparer la viande hachée avec les épices, l’oignon, l’ail et les herbes.
  11. 11Préparer la viande hachée avec les épices, l’oignon, l’ail et les herbes.
  12. 12Préparer la viande hachée avec les épices, l’oignon, l’ail et les herbes.
  13. 13Former des petites boulettes de viande hachée.
  14. 14Former des petites boulettes de viande hachée.
  15. 15Former des petites boulettes de viande hachée.
  16. 16Disposer les boulettes sur la purée de tomate.
  17. 17Disposer les boulettes sur la purée de tomate.
  18. 18Disposer les boulettes sur la purée de tomate.
  19. 19Ajouter les olives vertes dénoyautées.
  20. 20Ajouter les olives vertes dénoyautées.
  21. 21Ajouter les olives vertes dénoyautées.
  22. 22Saupoudrer de poivre et de sel.
  23. 23Saupoudrer de poivre et de sel.
  24. 24Saupoudrer de poivre et de sel.
  25. 25Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  26. 26Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  27. 27Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  28. 28Ajouter la coriandre fraîche hachée pour relever le goût.
  29. 29Ajouter la coriandre fraîche hachée pour relever le goût.
  30. 30Ajouter la coriandre fraîche hachée pour relever le goût.

Ingredients

  • 500 g viande hachée (kefta)
  • 500 g viande hachée (kefta)
  • 500 g viande hachée (kefta)
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 gousse d’ail
  • 1 gousse d’ail
  • 0.5 bouquet persil
  • 0.5 bouquet persil
  • 0.5 bouquet persil
  • 0.5 bouquet coriandre
  • 0.5 bouquet coriandre
  • 0.5 bouquet coriandre
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 0.5 cuillère à café poivre
  • 0.5 cuillère à café poivre
  • 0.5 cuillère à café poivre
  • 30 olives vertes dénoyautées
  • 30 olives vertes dénoyautées
  • 30 olives vertes dénoyautées
  • 1 boîte tomates pelées ou purée de tomate
  • 1 boîte tomates pelées ou purée de tomate
  • 1 boîte tomates pelées ou purée de tomate
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 1 poignée coriandre hachée
  • 1 poignée coriandre hachée
  • 1 poignée coriandre hachée

Equipment

tajinerobot