طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص

2h 3m
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1شوح لسان العصفور في الزبدة حتى يحمر لونه
  2. 2أضف الكبد و القوانص و قلّبهم
  3. 3أضف الفلفل الملون و الجزر المبشور و الملح و الفلفل و الحبهان المطحون و الصّلصة
  4. 4قلّب المكونات
  5. 5أضف عصير الطماطم
  6. 6قلّب المكونات
  7. 7أضف المرقّة
  8. 8قلّب المكونات و غطّي القدر واتركه حتى ينضج
  9. 9ضع المكونات في الطاجن
  10. 10أضف البشاميل
  11. 11أضف جبن الموزاريلا و قرنين فلفل حار
  12. 12ضع الطاجن في الفرن

Ingredients

  • 2 cups لسان عصفور
  • 0.5 kg كبد و قوانص
  • 0.5 kg فلفل الوان
  • 1 piece جزرة
  • 1 pinch ملح
  • 1 pinch فلفل
  • 1 pinch حبهان مطحون
  • 1 tablespoon صلصة
  • 0.5 cup عصير طماطم
  • 2 cups مرقة
  • 1 cup بشميل
  • 0.5 cup موزاريلا مفازا
  • 2 pieces قرن فلفل حار

Equipment

potspoonknifecutting boardtajine pot

Related recipes

Chicken Butter

Chicken Butter

Moroccan · Dinner
Hot Honey Chicken

Hot Honey Chicken

Moroccan · Dinner1h 25m
Chicken and Chickpea Tray Bake

Chicken and Chickpea Tray Bake

Moroccan · Dinner1h 5m
Pâtes tunisiennes aux merguez

Pâtes tunisiennes aux merguez

Moroccan · Dinner45m
Pâtes aux merguez

Pâtes aux merguez

Moroccan · Dinner
AUBERGINEN-RÖLLCHEN mit Pistazienpesto

AUBERGINEN-RÖLLCHEN mit Pistazienpesto

Moroccan · Dinner
Harissa Chickpea and Veg Sheet Pan Meal

Harissa Chickpea and Veg Sheet Pan Meal

Moroccan · Dinner35m
Polpette vegane fatte in casa

Polpette vegane fatte in casa

Moroccan · Dinner20m
COUSCOUS SANS VIANDE

COUSCOUS SANS VIANDE

Moroccan · Dinner1h
Ojja Merguez

Ojja Merguez

Moroccan · Dinner25m
Tajine de poulet aux petits pois et artichauts à la menthe

Tajine de poulet aux petits pois et artichauts à la menthe

Moroccan · Dinner1h
Pollo Marroquí

Pollo Marroquí

Moroccan · Dinner30m