خلطة بهارات فوح الدجاج واللحم

1m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نحضر مقادير الخلطة كلها مقاسة بالأكواب المعيارية المخصصة للطبخ
  2. 2قلّبتها في مقلاة ناشفة لمدة دقيقة
  3. 3خليتها تبرد
  4. 4نضيف الكزبرة الحب
  5. 5نضيف الهيل الحب
  6. 6نضيف المسامير
  7. 7نضيف نصف كوب بهار النجمة
  8. 8نضيف كوب ثوم مجفف
  9. 9نضيف كوب بصل مجفف
  10. 10نضيف كوب بصل مقلي مجفف
  11. 11نضيف كوب ورد محمدي
  12. 12نضيف نصف كوب أم الكركم
  13. 13نضيف نصف كوب عرق السوس
  14. 14نضيف كوب ورق غار
  15. 15نضيف كوب فلفل أحمر مجفف
  16. 16نضيف ست أعواد قرفة ونكسرها حجم متوسط
  17. 17نخلط كل المكونات
  18. 18نضع الخلطة في مرطبان

Ingredients

  • 1 كوب كزبرة حب
  • 1 كوب هيل حب
  • 1 كوب مسامير
  • 0.5 كوب بهار النجمة
  • 1 كوب ثوم مجفف
  • 1 كوب بصل مجفف
  • 1 كوب بصل مقلي مجفف
  • 1 كوب ورد محمدي
  • 0.5 كوب أم الكركم
  • 0.5 كوب عرق السوس
  • 1 كوب ورق غار
  • 1 كوب فلفل احمر مجفف
  • 6 اعواد قرفة

Equipment

مقلاةوعاء كبيرمرطبان