Directions
- 1بطنجرة، نزيد مقدار سكر ونصف مقدار ماء.
- 2نغطي الطنجرة ونخلي القطر يغلي على نار هادية لمدة خمس دقائق أو لحد ما السكر يذوب.
- 3نزيل الغطاء وبقطعة قماش مبللة نمسح الأطراف للتأكيد أن لا يوجد حبيبات سكر.
- 4نزيد برش ليمون أو أي نوع منكه وعصرة ليمون.
- 5نخلي القطر يغلي لكمان خمس دقائق أو أكثر حسب الكمية.
Ingredients
- 1 مقدار سكر
- 0.5 مقدار ماء
- برش ليمون
- عصير ليمون
Equipment
طنجرة
Tips
- Cover the pot during the initial boiling to melt sugar crystals on the sides.
- Wipe down the sides of the pot with a wet cloth after the initial boil.
- Add lemon zest or other flavorings and lemon juice to prevent crystallization and thicken the syrup.
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m