مسبحة حمص بطحينة
Directions
- 1سلقي الحمص جيدا في قدر ضغط.
- 2ضعي في الخلاط: الحمص، ماء سلق الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح.
- 3اخلطي المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
- 4أضيفي مكعبات الثلج إلى الخلاط واخلطي مرة أخرى.
- 5ضعي المسبحة في طبق وزيّنيها بالفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة، الزيتون، وزيت الزيتون.
Ingredients
- 2 cups الحمص
- 0.25 cup ماء سلق الحمص
- 0.5 cup طحينة
- 4 tablespoons عصير ليمون
- 1 teaspoon ثوم مهروس
- 1 teaspoon ملح
- 4 مكعبات ثلج
- 1 tablespoon زيت زيتون
- 1 pinch فلفل أحمر
- 1 pinch كمون
- 1 pinch كزبرة
- 1 piece زيتون
Equipment
pressure cookerblender