Directions
- 1غسل الخيار البلدي وتجفيفه جيداً
- 2إزالة رؤوس الخيار و عمل ثقوب صغيرة على جانبيها
- 3وضع الخيار في برطمان زجاجي مع 5 فصوص ثوم
- 4إضافة ملعقة وربع من الملح البحري إلى كوبين من الماء المغلي والمبرد
- 5صب الماء المملح على الخيار في البرطمان
- 6إغلاق البرطمان جيداً
- 7تقليب البرطمان كل عشر ساعات
Ingredients
- 1 خيار بلدي
- 1 قطرميز
- 5 فصوص ثوم صغيرة
- 1.25 ملعقة ملح بحري
- 2 كوب ماء مغلي ومبرد
Equipment
knifeglass jar
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m