مخلل خيار بالملح فقط
Directions
- 1غسل الخيار البلدي وتجفيفه جيداً
- 2إزالة رؤوس الخيار و عمل ثقوب صغيرة على جانبيها
- 3وضع الخيار في برطمان زجاجي مع 5 فصوص ثوم
- 4إضافة ملعقة وربع من الملح البحري إلى كوبين من الماء المغلي والمبرد
- 5صب الماء المملح على الخيار في البرطمان
- 6إغلاق البرطمان جيداً
- 7تقليب البرطمان كل عشر ساعات
Ingredients
- 1 خيار بلدي
- 1 قطرميز
- 5 فصوص ثوم صغيرة
- 1.25 ملعقة ملح بحري
- 2 كوب ماء مغلي ومبرد
Equipment
knifeglass jar