Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مخلل الملفوف الابيض والجزر

Serves 1
instagram.com

مخلل الملفوف الابيض والجزر

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1نقطع الملفوف الأبيض شرائح رفيعة.
  2. 2نضيف الملح الخشن إلى الملفوف المقطع ونقلبه جيداً.
  3. 3نترك الملفوف بالملح لمدة نصف ساعة ليخرج الماء الزائد.
  4. 4نصفي الملفوف جيدًا من الماء الذي خرج منه.
  5. 5نضيف الجزر المبشور إلى الملفوف المصفى ونخلطهما جيداً.
  6. 6نضع خليط الملفوف والجزر في برطمان معقم مع الضغط عليه لتركه مضغوطًا.
  7. 7نحضر المحلول الملحي بخلط الماء، الخل الأبيض، الملح، وملح الليمون في كوب قياس.
  8. 8نسكب المحلول الملحي فوق الملفوف والجزر في البرطمان حتى يغمره تماماً.
  9. 9نغلق البرطمان بإحكام ونتركه ليومين قبل التقديم.

Ingredients

  • 0.5 راس ملفوف أبيض
  • 3 حبات جزر
  • 1 ملعقة ملح خشن
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب خل أبيض
  • 0.5 ملعقة ملح
  • 0.25 ملعقة ملح ليمون (لمندوزي)

Equipment

وعاءقفازاتبرطمان معقمكوب قياسملعقة قياس

Tips

  • تأكد من أن البرطمان معقم جيدًا قبل الاستخدام.
  • يمكن تذوق المخلل بعد يومين.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment