مكدوس الليمون
Serves 1
Directions
- 1نقطع الليمون بدون نوى ونضعه في وعاء.
- 2نضيف الفلفل الملون المقطع.
- 3نضيف الجزر المبشور.
- 4نضيف الفلفل الحار المقطع والثوم.
- 5نضيف الملح الخشن والعصفر وحبة البركة.
- 6نخلط المكونات جيداً.
- 7نضع الخليط في برطمانات معقمة.
- 8نضيف زيت الزيتون حتى يغمر المكونات.
- 9نغلق البرطمان بإحكام.
Ingredients
- 1 كيلو ليمون
- 2 حبة فلفل ملون
- 2 حبة جزر
- 1 حبة فلفل حار
- 1 ملعقة ملح خشن
- 1 ملعقة حبة البركة
- 1 ملعقة عصفر
- حسب الرغبة ثوم
- زيت زيتون
Equipment
وعاءبرطمان معقمملعقة
Tips
- يحتاج المكدوس لأسبوع لكي يجهز.