مخلل الكوجة

Name: مخلل الكوجة
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: كوجة خضراء; شرائح ليمون; 4 أكواب ماء; 2 ملعقة ملح خشن; 0.5 ملعقة ملح الليمون (ليموندوزي)

Serves 1

instagram.com

مخلل الكوجة

instagram.com

Serves 1

Directions

1ضع قطع الليمون في قاع البرطمانات الزجاجية.
2أضف الكوجة الخضراء فوق الليمون في البرطمانات.
3في وعاء قياس، أضف الماء.
4أضف الملح الخشن إلى الماء.
5أضف ملح الليمون (ليموندوزي) إلى الماء.
6اخلط المكونات جيداً حتى تذوب.
7صب المحلول الملحي فوق الكوجة والليمون في البرطمانات.
8غطِ السطح بغطاء بلاستيكي لمنع دخول الهواء.
9أغلق البرطمانات بإحكام.
10اترك المخلل لمدة 7 أيام ليجهز.

Ingredients

كوجة خضراء
شرائح ليمون
4 أكواب ماء
2 ملعقة ملح خشن
0.5 ملعقة ملح الليمون (ليموندوزي)

Equipment

برطمانات زجاجيةوعاء قياسملعقة

مخلل الكوجة

مخلل الكوجة

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab