Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

محشي كذابي

2m
Serves 4
instagram.com

محشي كذابي

instagram.com
2m
Serves 4

Directions

  1. 1قطع الكوسا لشرائح
  2. 2قلي شرائح الكوسا حتى يصبح لونها ذهبيا
  3. 3تحميس نصف كيلو لحمة مع ملعقة كبيرة من السمنة
  4. 4إضافة البصل المفروم ناعماً إلى اللحم
  5. 5إضافة الملح والفلفل الأبيض إلى اللحم والبصل
  6. 6إضافة الصنوبر (اختياري) إلى اللحم والبصل
  7. 7إضافة الكوسا المقلية إلى اللحم والبصل
  8. 8خلط كيلوين من اللبن مع ملعقتين كبيرتين من النشا
  9. 9إضافة ثلاث كاسات كبيرة من الماء إلى اللبن والنشا
  10. 10وضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر
  11. 11إضافة حشوة الكوسا واللحم إلى اللبن
  12. 12ترك الخليط على نار خفيفة لدقيقتين أو ثلاث حتى تختلط النكهات

Ingredients

  • 1.5 كيلو كوسا
  • 0.5 كيلو لحمة
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • 2 كيلو لبن
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 4 كاسات كبيرة ماء

Equipment

knifefrying panlarge potwhiskwooden spatula

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner