دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة الشبنت والكرز المجفف

Name: دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة الشبنت والكرز المجفف
Total time: 155 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 عصير ليمونه; 1 ملعقة معجون الثوم; 2 ملعقة حليب بودر; 2 ملعقة شبنت مجفف; 1 ملعقة شاي كزبر بودر; 1 ملعقة شاي ملح; 1 رشة فلفل اسود; 0.5 ملعقة شاي كمون; 0.5 ملعقة شاي دارسين بودر; 1 ملعقة كبيرة البهار التركي; 3 ملاعق زيت زيتون; 0.25 كوب برغل ناعم مطبوخ نص استوى; 0.5 مكعب مكعب ماجي; 1 ملعقة طعام معجون طماط; 1 ملعقة شاي معجون ثوم; 6 ورقات نعناع طازج; 1 ملعقة شاي كزبر بودر; 1 ملعقة شاي بهار تركي; فلفل اسود; 3 ملاعق عصير ليمون; 4 حبات كزر مجفف; 3 ملاعق شبنت مفروم; 1 بطاط مقطع مكعبات; 2 حبه كوسا; 1 بصله كبيرة مفرومة; 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم; 1 ملعقة شاي كزبر بودر; 0.5 ملعقة شاي دارسين بودر; 1 ملعقة كبيرة بهار تركي; 1 ملعقة شاي ملح

2h 35m

Serves 1

instagram.com

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة الشبنت والكرز المجفف

instagram.com

2h 35m

Serves 1

Directions

1تبل الدجاج بعصير الليمون، معجون الثوم، حليب بودر، شبنت مجفف، كزبر بودر، ملح، فلفل أسود، كمون، دارسين بودر، بهار تركي وزيت زيتون.
2اخلط البرغل المطبوخ نص استوى مع نصف مكعب ماجي، معجون طماط، معجون ثوم، نعناع، كزبر بودر، بهار تركي، فلفل أسود، عصير ليمون، كرز مجفف وشبنت مفروم.
3احشي بطن الدجاجة بحشوة البرغل.
4ضع البطاطس المقطعة مكعبات، الكوسا المقطعة شرائح سميكة، البصل المفروم، معجون الثوم، الشبنت الطازج، زيت الزيتون، الملح، عصير الليمون، البهار التركي، الفلفل الأسود، الكرز المجفف، والدارسين البودر في صينية الفرن.
5ضع الدجاج المحشي فوق الخضار في صينية الفرن.
6اسكب رشة زيت زيتون على الدجاج.
7غطي صينية الفرن وأدخلها الفرن الساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة، ثم قلل الحرارة إلى 180 مئوية لمدة ساعة أخرى.
8بعد ساعتين، اكشف الغطاء عن الصينية واترك الدجاج يتحمر لمدة ثلث ساعة إضافية.
9عند التقديم، ضع قليلًا من الصلصة على الدجاج لللمعان وزينه بالكرانبري والكرز المجفف.

Ingredients

1 عصير ليمونه
1 ملعقة معجون الثوم
2 ملعقة حليب بودر
2 ملعقة شبنت مجفف
1 ملعقة شاي كزبر بودر
1 ملعقة شاي ملح
1 رشة فلفل اسود
0.5 ملعقة شاي كمون
0.5 ملعقة شاي دارسين بودر
1 ملعقة كبيرة البهار التركي
3 ملاعق زيت زيتون
0.25 كوب برغل ناعم مطبوخ نص استوى
0.5 مكعب مكعب ماجي
1 ملعقة طعام معجون طماط
1 ملعقة شاي معجون ثوم
6 ورقات نعناع طازج
1 ملعقة شاي كزبر بودر
1 ملعقة شاي بهار تركي
فلفل اسود
3 ملاعق عصير ليمون
4 حبات كزر مجفف
3 ملاعق شبنت مفروم
1 بطاط مقطع مكعبات
2 حبه كوسا
1 بصله كبيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
1 ملعقة شاي كزبر بودر
0.5 ملعقة شاي دارسين بودر
1 ملعقة كبيرة بهار تركي
1 ملعقة شاي ملح
1 عصير ليمونه
4 ملاعق زيت زيتون
1 شدة شبنت طازج مفروم
6 حبات كرز مجفف
كرانبري

Equipment

فرنصينية فرن

Tips

يمكن تتبيل الدجاجة وتركها في الثلاجة ليلة كاملة.
عند التقديم، ضع قليلًا من الصلصة على الدجاج لإعطائه لمعانًا.

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة الشبنت والكرز المجفف

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة الشبنت والكرز المجفف

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ