Pollo Coreano
Directions
- 1Trocea la pechuga de pollo.
- 2Trocea la pechuga de pollo.
- 3Trocea la pechuga de pollo.
- 4En un cuenco, mezcla el pollo troceado con un huevo, salsa de soja y pimienta negra.
- 5En un cuenco, mezcla el pollo troceado con un huevo, salsa de soja y pimienta negra.
- 6En un cuenco, mezcla el pollo troceado con un huevo, salsa de soja y pimienta negra.
- 7Reboza los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 8Reboza los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 9Reboza los trozos de pollo en almidón de maíz.
- 10Cocina el pollo en freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en horno a 200°C durante 12 minutos.
- 11Cocina el pollo en freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en horno a 200°C durante 12 minutos.
- 12Cocina el pollo en freidora de aire a 200°C durante 10 minutos o en horno a 200°C durante 12 minutos.
- 13Para la salsa, mezcla en una sartén salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, Gochujang y agua.
- 14Para la salsa, mezcla en una sartén salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, Gochujang y agua.
- 15Para la salsa, mezcla en una sartén salsa de soja, kétchup, vinagre de arroz, miel, Gochujang y agua.
- 16Añade el pollo a la salsa y mezcla bien.
- 17Añade el pollo a la salsa y mezcla bien.
- 18Añade el pollo a la salsa y mezcla bien.
Ingredients
- 700 g pechuga de pollo
- 700 g pechuga de pollo
- 700 g pechuga de pollo
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 30 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de soja
- 0 almidón de maíz
- 0 almidón de maíz
- 0 almidón de maíz
- 40 ml salsa de soja
- 40 ml salsa de soja
- 40 ml salsa de soja
- 80 gr kétchup
- 80 gr kétchup
- 80 gr kétchup
- 15 ml vinagre de arroz
- 15 ml vinagre de arroz
- 15 ml vinagre de arroz
- 30 gr miel
- 30 gr miel
- 30 gr miel
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 20 gr salsa Gochujang
- 20 gr salsa Gochujang
- 20 gr salsa Gochujang
Equipment
cuencofreidora de aire u hornosartén