Directions
- 1นำหมูบดไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน หรือ แช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมง
- 2นำพริกไทยดำใส่ลงในชามผสม
- 3จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไป
- 4ตามด้วยผงฟู
- 5และน้ำตาลทราย
- 6ใส่น้ำมันพืช
- 7และน้ำเย็นลงไปในชามผสม
- 8คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 9ใส่ผงกระเทียมลงไปและคนให้เข้ากัน
- 10นำส่วนผสมที่ได้เทลงบนหมูบดที่เตรียมไว้
- 11นำหมูบดไปปั่นให้เข้ากัน
- 12ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนใบตอง
- 13นำหมูบดที่เตรียมไว้ไปห่อด้วยใบตองและห่อฟอยล์
- 14นำไปนึ่ง 40 นาที
Ingredients
- 2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
- 1000 กรัม หมูบด
Equipment
ชามผสมกระทะเตาใบตองมีดถุงมือ
Tips
- น้ำแช่ตู้เย็นข้ามคืนหรือแช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมงก่อนนำมาปรุง
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m