หมูยอพริกไทยดำ
Directions
- 1นำหมูบดไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน หรือ แช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมง
- 2นำพริกไทยดำใส่ลงในชามผสม
- 3จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไป
- 4ตามด้วยผงฟู
- 5และน้ำตาลทราย
- 6ใส่น้ำมันพืช
- 7และน้ำเย็นลงไปในชามผสม
- 8คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 9ใส่ผงกระเทียมลงไปและคนให้เข้ากัน
- 10นำส่วนผสมที่ได้เทลงบนหมูบดที่เตรียมไว้
- 11นำหมูบดไปปั่นให้เข้ากัน
- 12ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนใบตอง
- 13นำหมูบดที่เตรียมไว้ไปห่อด้วยใบตองและห่อฟอยล์
- 14นำไปนึ่ง 40 นาที
Ingredients
- 2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
- 1000 กรัม หมูบด
Equipment
ชามผสมกระทะเตาใบตองมีดถุงมือ
Tips
- น้ำแช่ตู้เย็นข้ามคืนหรือแช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมงก่อนนำมาปรุง
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m