Arroz frito con pollo

4m
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Cortar el pollo en trozos finos.
  2. 2Poner el pollo en un plato, añadir una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de pimienta blanca.
  3. 3Remover bien y reservar.
  4. 4Picar el ajo, la cebolleta y media cebolla.
  5. 5En una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego alto, freír el pollo hasta que esté bien dorado y reservar.
  6. 6En otra sartén, con un poco de aceite vegetal, freír los huevos.
  7. 7Añadir el ajo y la cebolla y saltear durante un minuto.
  8. 8Añadir el arroz, la salsa de soja ligera, la sal y un poco de pimienta blanca.
  9. 9Remover todo bien.
  10. 10Añadir el pollo y saltear durante un minuto.
  11. 11Apagar el fuego y añadir la cebolleta, remover durante un minuto.

Ingredients

  • 200 g pechuga de pollo
  • 1 c.da salsa de soja ligera
  • 1 pimienta blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g cebolleta
  • 0.5 cebolla
  • 2 aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 300 g arroz cocido
  • 2 c.da salsa de soja ligera
  • 0.5 c.dita sal
  • 1 pimienta blanca

Equipment

knifeplatewokwooden spatula