Fideos Chinos con Pollo Agridulce
Directions
- 1Deshuesamos y cortamos los contramuslos de pollo en trozos pequeños. Los ponemos en una sartén caliente con aceite, salpimentamos al gusto, rallamos el ajo y el jengibre y dejamos cocinar 4-5 minutos.
- 2Añadimos el apio y dejamos cocinar 2-3 minutos más.
- 3En un bol, mezclamos el tomate concentrado, la salsa picante, la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz.
- 4Añadimos la salsa al pollo en la sartén, removemos y dejamos cocinar a fuego medio-bajo 2-3 minutos.
- 5Añadimos los fideos chinos ya cocidos, removemos y dejamos cocinar unos minutos todo junto.
Ingredients
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 2 dientes de ajo
- 1 gajo de jengibre fresco
- 1 apio
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de miel
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 fideos chinos
Equipment
sarténcuchilloralladorbatidorcuchara
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