Huevos tiernos suaves al vapor

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Cascar los huevos en un bol.
  2. 2Cascar los huevos en un bol.
  3. 3Cascar los huevos en un bol.
  4. 4Agregar una pizca de sal y batir enérgicamente.
  5. 5Agregar una pizca de sal y batir enérgicamente.
  6. 6Agregar una pizca de sal y batir enérgicamente.
  7. 7Agregar agua hirviendo en proporción 1.5 veces la cantidad de huevo.
  8. 8Agregar agua hirviendo en proporción 1.5 veces la cantidad de huevo.
  9. 9Agregar agua hirviendo en proporción 1.5 veces la cantidad de huevo.
  10. 10Batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego retirar la espuma.
  11. 11Batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego retirar la espuma.
  12. 12Batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego retirar la espuma.
  13. 13Tapar el bol con un plato o film, haciendo algunos agujeros.
  14. 14Tapar el bol con un plato o film, haciendo algunos agujeros.
  15. 15Tapar el bol con un plato o film, haciendo algunos agujeros.
  16. 16Llevar a cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
  17. 17Llevar a cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
  18. 18Llevar a cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
  19. 19Una vez listos, cortar la superficie en cuadros.
  20. 20Una vez listos, cortar la superficie en cuadros.
  21. 21Una vez listos, cortar la superficie en cuadros.
  22. 22Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollitas de verdeo picadas.
  23. 23Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollitas de verdeo picadas.
  24. 24Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollitas de verdeo picadas.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1.5 cantidad de agua igual a 1.5 veces la cantidad de huevo agua hirviendo
  • 1.5 cantidad de agua igual a 1.5 veces la cantidad de huevo agua hirviendo
  • 1.5 cantidad de agua igual a 1.5 veces la cantidad de huevo agua hirviendo
  • 1 cantidad al gusto salsa de soja
  • 1 cantidad al gusto salsa de soja
  • 1 cantidad al gusto salsa de soja
  • 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
  • 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
  • 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
  • 1 cantidad al gusto cebollitas de verdeo
  • 1 cantidad al gusto cebollitas de verdeo
  • 1 cantidad al gusto cebollitas de verdeo

Equipment

bowlchopsticksspoonmeasuring cuppot with lidplastic wrapknife