Huevos tiernos suaves al vapor
Directions
- 1Cascar los huevos en un bol.
- 2Agregar una pizca de sal y batir enérgicamente.
- 3Agregar agua hirviendo en proporción 1.5 veces la cantidad de huevo.
- 4Batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego retirar la espuma.
- 5Tapar el bol con un plato o film, haciendo algunos agujeros.
- 6Llevar a cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
- 7Una vez listos, cortar la superficie en cuadros.
- 8Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollitas de verdeo picadas.
Ingredients
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 1.5 cantidad de agua igual a 1.5 veces la cantidad de huevo agua hirviendo
- 1 cantidad al gusto salsa de soja
- 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
- 1 cantidad al gusto cebollitas de verdeo
Equipment
bowlchopsticksspoonmeasuring cuppot with lidplastic wrapknife
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