Directions
- 1Remojar el camarón en agua con sal.
- 2Picar el cebollín finamente.
- 3Cortar el jamón en cubitos.
- 4Batir los huevos.
- 5Calentar el wok con aceite. Agregar los huevos y cocinar hasta que estén listos, luego apartar.
- 6Agregar aceite al wok, luego echar el camarón y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
- 7Añadir el jamón al wok y cocinar junto con el camarón, luego apartar.
- 8Agregar el arroz al wok y mezclar.
- 9Incorporar el camarón y el jamón cocinados al arroz.
- 10Agregar salsa de soya oscura y salsa de soya clara al gusto.
- 11Agregar una cucharadita de ajinomoto.
- 12Agregar el cebollín y los brotes de soya.
- 13Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Ingredients
- 200 g camarón
- 200 g jamón
- 1 unidad cebollín
- 1 paquete brotes de soja
- 2 unidades huevos
- 600 g arroz viejo
- 1 al gusto salsa de soya oscura
- 1 al gusto salsa de soya clara
- 1 cucharadita ajinomoto
Equipment
wokcuchillotabla de cortarrecipienteslicuadoracuchara de madera
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