Arroz Chino Especial con Camarones

123 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Remojar el camarón en agua con sal.
  2. 2Remojar el camarón en agua con sal.
  3. 3Remojar el camarón en agua con sal.
  4. 4Picar el cebollín finamente.
  5. 5Picar el cebollín finamente.
  6. 6Picar el cebollín finamente.
  7. 7Cortar el jamón en cubitos.
  8. 8Cortar el jamón en cubitos.
  9. 9Cortar el jamón en cubitos.
  10. 10Batir los huevos.
  11. 11Batir los huevos.
  12. 12Batir los huevos.
  13. 13Calentar el wok con aceite. Agregar los huevos y cocinar hasta que estén listos, luego apartar.
  14. 14Calentar el wok con aceite. Agregar los huevos y cocinar hasta que estén listos, luego apartar.
  15. 15Calentar el wok con aceite. Agregar los huevos y cocinar hasta que estén listos, luego apartar.
  16. 16Agregar aceite al wok, luego echar el camarón y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
  17. 17Agregar aceite al wok, luego echar el camarón y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
  18. 18Agregar aceite al wok, luego echar el camarón y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
  19. 19Añadir el jamón al wok y cocinar junto con el camarón, luego apartar.
  20. 20Añadir el jamón al wok y cocinar junto con el camarón, luego apartar.
  21. 21Añadir el jamón al wok y cocinar junto con el camarón, luego apartar.
  22. 22Agregar el arroz al wok y mezclar.
  23. 23Agregar el arroz al wok y mezclar.
  24. 24Agregar el arroz al wok y mezclar.
  25. 25Incorporar el camarón y el jamón cocinados al arroz.
  26. 26Incorporar el camarón y el jamón cocinados al arroz.
  27. 27Incorporar el camarón y el jamón cocinados al arroz.
  28. 28Agregar salsa de soya oscura y salsa de soya clara al gusto.
  29. 29Agregar salsa de soya oscura y salsa de soya clara al gusto.
  30. 30Agregar salsa de soya oscura y salsa de soya clara al gusto.
  31. 31Agregar una cucharadita de ajinomoto.
  32. 32Agregar una cucharadita de ajinomoto.
  33. 33Agregar una cucharadita de ajinomoto.
  34. 34Agregar el cebollín y los brotes de soya.
  35. 35Agregar el cebollín y los brotes de soya.
  36. 36Agregar el cebollín y los brotes de soya.
  37. 37Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  38. 38Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  39. 39Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Ingredients

  • 200 g camarón
  • 200 g camarón
  • 200 g camarón
  • 200 g jamón
  • 200 g jamón
  • 200 g jamón
  • 1 unidad cebollín
  • 1 unidad cebollín
  • 1 unidad cebollín
  • 1 paquete brotes de soja
  • 1 paquete brotes de soja
  • 1 paquete brotes de soja
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 600 g arroz viejo
  • 600 g arroz viejo
  • 600 g arroz viejo
  • 1 al gusto salsa de soya oscura
  • 1 al gusto salsa de soya oscura
  • 1 al gusto salsa de soya oscura
  • 1 al gusto salsa de soya clara
  • 1 al gusto salsa de soya clara
  • 1 al gusto salsa de soya clara
  • 1 cucharadita ajinomoto
  • 1 cucharadita ajinomoto
  • 1 cucharadita ajinomoto

Equipment

wokcuchillotabla de cortarrecipienteslicuadoracuchara de madera