ПП синабоны с заварным кремом

Serves 6
instagram.com

Directions

  1. 1Смешайте творог, одно яйцо, разрыхлитель теста и муку в миске.
  2. 2Смешайте творог, одно яйцо, разрыхлитель теста и муку в миске.
  3. 3Смешайте творог, одно яйцо, разрыхлитель теста и муку в миске.
  4. 4Хорошо вымесите тесто до эластичного состояния, чтобы оно не липло к рукам.
  5. 5Хорошо вымесите тесто до эластичного состояния, чтобы оно не липло к рукам.
  6. 6Хорошо вымесите тесто до эластичного состояния, чтобы оно не липло к рукам.
  7. 7Раскатайте тесто.
  8. 8Раскатайте тесто.
  9. 9Раскатайте тесто.
  10. 10Смажьте раскатанное тесто сливочным маслом.
  11. 11Смажьте раскатанное тесто сливочным маслом.
  12. 12Смажьте раскатанное тесто сливочным маслом.
  13. 13Посыпьте тесто корицей и ванильным сахаром.
  14. 14Посыпьте тесто корицей и ванильным сахаром.
  15. 15Посыпьте тесто корицей и ванильным сахаром.
  16. 16Скрутите тесто в рулет.
  17. 17Скрутите тесто в рулет.
  18. 18Скрутите тесто в рулет.
  19. 19Разрежьте рулет на булочки.
  20. 20Разрежьте рулет на булочки.
  21. 21Разрежьте рулет на булочки.
  22. 22Смажьте булочки яичным желтком.
  23. 23Смажьте булочки яичным желтком.
  24. 24Смажьте булочки яичным желтком.
  25. 25Пока булочки запекаются, приготовьте заварной крем: смешайте один желток, кукурузный крахмал, низкокалорийную сгущенку и молоко.
  26. 26Пока булочки запекаются, приготовьте заварной крем: смешайте один желток, кукурузный крахмал, низкокалорийную сгущенку и молоко.
  27. 27Пока булочки запекаются, приготовьте заварной крем: смешайте один желток, кукурузный крахмал, низкокалорийную сгущенку и молоко.
  28. 28Варите крем на медленном огне до загустения.
  29. 29Варите крем на медленном огне до загустения.
  30. 30Варите крем на медленном огне до загустения.
  31. 31Полейте готовые булочки заварным кремом.
  32. 32Полейте готовые булочки заварным кремом.
  33. 33Полейте готовые булочки заварным кремом.

Ingredients

  • 200 г творог
  • 200 г творог
  • 200 г творог
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 160 г мука
  • 160 г мука
  • 160 г мука
  • разрыхлитель теста
  • разрыхлитель теста
  • разрыхлитель теста
  • подсластитель
  • подсластитель
  • подсластитель
  • 10 г сливочное масло
  • 10 г сливочное масло
  • 10 г сливочное масло
  • 1 ст.л корица
  • 1 ст.л корица
  • 1 ст.л корица
  • 5 г ванильный сахар
  • 5 г ванильный сахар
  • 5 г ванильный сахар
  • 1 желток
  • 1 желток
  • 1 желток
  • 1 ст.л кукурузный крахмал
  • 1 ст.л кукурузный крахмал
  • 1 ст.л кукурузный крахмал
  • 60 г сгущенка
  • 60 г сгущенка
  • 60 г сгущенка
  • 200 мл молоко
  • 200 мл молоко
  • 200 мл молоко

Equipment

мисканожвилкаскалкакисточкакастрюляплита

Tips

  • Лучше использовать обычную пшеничную муку, так как рисовая мука дает менее удачный результат.