Directions
- 1Do miski dodać śmietanę, jajka i żółtko.
- 2Dodać mąkę, parmezan, proszek do pieczenia i sól.
- 3Dodać masło w temperaturze pokojowej.
- 4Wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na godzinę.
- 5Zetrzeć wędlinę (np. szynkę) na tarce.
- 6Zetrzeć ugotowane na twardo jajka na tarce.
- 7Dodać serek twarogowy z chrzanem (lub łyżeczkę chrzanu ze słoiczka).
- 8Wkroić szczypiorek.
- 9Dodać świeżo zmielony czarny pieprz.
- 10Wymieszać farsz.
- 11Schłodzone ciasto podzielić na trzy części.
- 12Rozwałkować jedną część ciasta na placek.
- 13Wyłożyć farsz na środek ciasta.
- 14Zwinąć ciasto w rulon.
- 15Pokroić rulon na paszteciki.
- 16Ułożyć paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 17Posmarować paszteciki rozbełtanym jajkiem.
- 18Posypać paszteciki czarnym sezamem.
- 19Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż się ładnie zarumienią.
Ingredients
- 300 g mąka pszenna
- 150 g zimne masło pokrojone w kostkę
- 40 g drobno starty parmezan
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 3 łyżki kwaśna śmietana 18%
- 0.5 łyżeczki sól
- 0.5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 5 gotowane jajka
- 200 g serek twarogowy chrzanowy
- 150 g szynki wędzone
- 1 pęczek szczypiorek
- 1 sól
- 1 pieprz
Equipment
knifebowlgraterrolling pinbaking tray
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods