Хачапури на сковороде

15 mins
Serves 4
https://pin.it/4wZJSRIRc

Directions

  1. 1В миску вливаем кефир
  2. 2В миску вливаем кефир
  3. 3В миску вливаем кефир
  4. 4Разбиваем яйцо
  5. 5Разбиваем яйцо
  6. 6Разбиваем яйцо
  7. 7Добавляем соль, сахар, масло и муку
  8. 8Добавляем соль, сахар, масло и муку
  9. 9Добавляем соль, сахар, масло и муку
  10. 10Замешиваем тесто
  11. 11Замешиваем тесто
  12. 12Замешиваем тесто
  13. 13Натираем сыр
  14. 14Натираем сыр
  15. 15Натираем сыр
  16. 16К сыру добавляем яйцо
  17. 17К сыру добавляем яйцо
  18. 18К сыру добавляем яйцо
  19. 19Тесто делим на четыре равные части
  20. 20Тесто делим на четыре равные части
  21. 21Тесто делим на четыре равные части
  22. 22Начинку также делим на четыре части
  23. 23Начинку также делим на четыре части
  24. 24Начинку также делим на четыре части
  25. 25Раскатываем колобок, в середину кладем сырный шар
  26. 26Раскатываем колобок, в середину кладем сырный шар
  27. 27Раскатываем колобок, в середину кладем сырный шар
  28. 28Защипываем края
  29. 29Защипываем края
  30. 30Защипываем края
  31. 31Обжариваем на сухой сковороде
  32. 32Обжариваем на сухой сковороде
  33. 33Обжариваем на сухой сковороде

Ingredients

  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан кефир
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка сахар
  • 1 щепотка сахар
  • 1 щепотка сахар
  • 1 столовая ложка масло
  • 1 столовая ложка масло
  • 1 столовая ложка масло
  • 2 стакана мука
  • 2 стакана мука
  • 2 стакана мука
  • 200 грамм сыр
  • 200 грамм сыр
  • 200 грамм сыр
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо

Equipment

сковородамискатеркаскалка