Хачапури на сковороде

Directions

  1. 1В миску вливаем кефир
  2. 2Разбиваем яйцо
  3. 3Добавляем соль, сахар, масло и муку
  4. 4Замешиваем тесто
  5. 5Натираем сыр
  6. 6К сыру добавляем яйцо
  7. 7Тесто делим на четыре равные части
  8. 8Начинку также делим на четыре части
  9. 9Раскатываем колобок, в середину кладем сырный шар
  10. 10Защипываем края
  11. 11Обжариваем на сухой сковороде

Ingredients

  • 1 стакан кефир
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка сахар
  • 1 столовая ложка масло
  • 2 стакана мука
  • 200 грамм сыр
  • 1 яйцо

Equipment

сковородамискатеркаскалка