Տնական հաց
Directions
- 11,2 կգ ալյուրի մեջ ավելացնում ենք 1 ճ.գ. աղ, 1 ճ.գ. խմորիչ։
- 2Խառնում ենք։
- 3Ավելացնում ենք 1,1 լ տաք ջուր։
- 4Հունցում ենք խմորը մոտ 10 րոպե։
- 5Ծածկում ենք և թողնում 2 ժամ հասունանալու։ ամեն 30 րոպե խառնել։
- 6Խմորը բաժանել երկու մասի։
- 7Տեղափոխել ջեռոցի թապակի մեջ։
- 8Թողնել 30 րոպե հանգստանալու։
- 9Վրայից լցնել մի փոքր ձեթ։
- 10Ձևավորել հացեր։
- 11Տեղափոխել նախապես տաքացրած ջեռոց՝ 230°C տակ։
- 12Ապրեցնել 25-30 րոպե։
Ingredients
- 1.2 կգ ալյուր
- 1.1 լ տաք ջուր
- 1 ճ.գ խմորիչ
- 1 ճ.գ աղ
Equipment
bowlspoonkettlebaking trayoven