Torta de Jojoto o Maíz Tierno
Directions
- 1Comienza desgranando las 3 mazorcas de jojoto.
- 2Comienza desgranando las 3 mazorcas de jojoto.
- 3Comienza desgranando las 3 mazorcas de jojoto.
- 4Luego coloca el grano en el procesador y muélelo hasta obtener una pasta.
- 5Luego coloca el grano en el procesador y muélelo hasta obtener una pasta.
- 6Luego coloca el grano en el procesador y muélelo hasta obtener una pasta.
- 7En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
- 8En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
- 9En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
- 10Agrega los huevos poco a poco.
- 11Agrega los huevos poco a poco.
- 12Agrega los huevos poco a poco.
- 13Incorpora el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- 14Incorpora el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- 15Incorpora el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- 16Agrega la harina tamizada y la leche líquida sin dejar de batir.
- 17Agrega la harina tamizada y la leche líquida sin dejar de batir.
- 18Agrega la harina tamizada y la leche líquida sin dejar de batir.
- 19Incorpora la pasta de jojoto y mezcla con movimientos envolventes.
- 20Incorpora la pasta de jojoto y mezcla con movimientos envolventes.
- 21Incorpora la pasta de jojoto y mezcla con movimientos envolventes.
- 22Vierte la mezcla en un molde y pásale un palillo para sacar el aire.
- 23Vierte la mezcla en un molde y pásale un palillo para sacar el aire.
- 24Vierte la mezcla en un molde y pásale un palillo para sacar el aire.
- 25Llévala al horno a 180°C por 45 minutos.
- 26Llévala al horno a 180°C por 45 minutos.
- 27Llévala al horno a 180°C por 45 minutos.
- 28Déjala reposar en una rejilla.
- 29Déjala reposar en una rejilla.
- 30Déjala reposar en una rejilla.
Ingredients
- 3 mazorcas de jojoto - maíz tierno
- 3 mazorcas de jojoto - maíz tierno
- 3 mazorcas de jojoto - maíz tierno
- 300 grs harina de trigo todo uso
- 300 grs harina de trigo todo uso
- 300 grs harina de trigo todo uso
- 300 grs azúcar
- 300 grs azúcar
- 300 grs azúcar
- 200 ml leche entera
- 200 ml leche entera
- 200 ml leche entera
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 200 grs mantequilla o margarina
- 200 grs mantequilla o margarina
- 200 grs mantequilla o margarina
- 0.5 cda bicarbonato
- 0.5 cda bicarbonato
- 0.5 cda bicarbonato
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cdta sal
- 1 cdta sal
- 1 cdta sal
Equipment
procesador de alimentosbatidoramolde para hornearpalillo