Domowe Ptasie Mleczko
Directions
- 1Przygotować żelatynę. Żelatynę wsypać do szklanki i zalać małą ilością mleka zagęszczonego niesłodzonego, wymieszać i odstawić do napęcznienia.
- 2Resztę mleka zagęszczonego wlać do rondelka i zagotować, mieszając aby się nie przypaliło.
- 3Do gotującego się mleka dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać aż się rozpuści i odstawić do przestygnięcia.
- 4Ubić na sztywno białka, stopniowo dodając cukier.
- 5Do ubitych białek dodać sok z cytryny i aromat śmietankowy lub waniliowy, wymieszać.
- 6Do białek dodać przestudzoną żelatynę, wymieszać dokładnie, aby nie było grudek.
- 7Masę przełożyć do formy wyłożonej folią spożywczą i odstawić do lodówki do stężenia.
- 8Po stężeniu piankę pokroić w kostkę.
- 9Rozpuścić czekoladę z masłem na małym ogniu lub nad parą.
- 10Pianki posmarować polewą i odstawić do lodówki.
Ingredients
- 6 białek
- 0.5 szklanki cukru
- 200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 kropelki aromatu śmietankowego lub waniliowego
- 8 płaskich łyżeczek żelatyny
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
Equipment
szklankarondelmiksernóżpapier do pieczenia
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods