Kardemommesnurrer
Directions
- 1Kom alle ingredienserne til dejen op i røreskålen.
- 2Ælt dejen godt, indtil den kan blive helt papirstynd.
- 3Kom dejen ind i husholdningsfilm og ind i køleskabet i cirka en times tid.
- 4Bland smør, sukker, salt, vaniljesukker og kardemomme til remonce.
- 5Rul dejen ud.
- 6Smør remonce ud over dejen.
- 7Fold dejen ind over hinanden og drys med lidt mel.
- 8Rul dejen lidt mere ud, så den er klar til at skære i strimler.
- 9Skær dejen i strimler.
- 10Sno strimlerne til kardemommesnurrer.
- 11Sæt snurrerne på en bageplade med bagepapir og sæt dem til hævning, til de er dobbelt i størrelsen (ca. 2 timer).
- 12Bag dem i ovnen i ca. 12 minutter ved 200 grader varmluft.
- 13Pensl dem med æg, så snart de kommer ud af ovnen, og drys dem med lidt kardemommesukker.
Ingredients
- 540 g mælk
- 1100 g hvedemel
- 200 g sukker
- 200 g stuetempereret smør
- 23 g kardemomme (stødt eller frø)
- 70 g gær (frisk)
- 23 g tørgær/instantgær
- 15 g salt
- 300 g blødt smør
- 250 g sukker
- 3 g vaniljesukker
- 30 g kardemomme
- 3 g salt
- æg
Equipment
røreskålhusholdningsfilmskålkagerulleknivbagepladebagepapirovn
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods