Retro keksztekercs

2h
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, cukrozatlan kakaóport, eritritet és egy csipet sót egy lábasba, majd dolgozzuk össze.
  2. 2Öntsük hozzá a tejeskávét (1 dl kávé és 2 dl tej vagy növényi ital) a száraz hozzávalókhoz.
  3. 3Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű krémmé lassú tűzön.
  4. 4Még melegen dolgozzuk bele a vajat vagy növényi alternatívát, hogy selymes legyen a krém.
  5. 5A Gullón Zero Maria kekszeket kenjük meg a krémmel és egymásra rakva formázzunk belőle egy rudat a folpack segítségével.
  6. 6A maradék krémmel kenjük le a rudat és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
  7. 7Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
  8. 8Éles késsel ferdén szeleteljük fel.

Ingredients

  • 3 evőkanál zabpehelyliszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 5 evőkanál eritrit
  • 1 csipet só
  • 3 dl tejeskávé (1 dl kávé + 2 dl tej vagy növényi ital)
  • 90 g vaj
  • 1 csomag Gullón ZERO Maria keksz
  • 0.5 doboz Gullón ZERO Maria Golden keksz
  • kókuszreszelék

Equipment

lábashabverőfőzőkanálmérőpohárfolpackfa vágódeszkakésvilla

Tips

  • A süteményhez fontos a Gullón ZERO Maria keksz használata, más keksszel nem működik jól, mert az Albert felesége Maria és ezzel lesz tökéletes ez a retro desszert.
  • A tejeskávé lehet erősebb, gyengébb is, és növényi tejet is lehet használni.