Retro keksztekercs

120 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, cukrozatlan kakaóport, eritritet és egy csipet sót egy lábasba, majd dolgozzuk össze.
  2. 2Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, cukrozatlan kakaóport, eritritet és egy csipet sót egy lábasba, majd dolgozzuk össze.
  3. 3Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, cukrozatlan kakaóport, eritritet és egy csipet sót egy lábasba, majd dolgozzuk össze.
  4. 4Öntsük hozzá a tejeskávét (1 dl kávé és 2 dl tej vagy növényi ital) a száraz hozzávalókhoz.
  5. 5Öntsük hozzá a tejeskávét (1 dl kávé és 2 dl tej vagy növényi ital) a száraz hozzávalókhoz.
  6. 6Öntsük hozzá a tejeskávét (1 dl kávé és 2 dl tej vagy növényi ital) a száraz hozzávalókhoz.
  7. 7Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű krémmé lassú tűzön.
  8. 8Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű krémmé lassú tűzön.
  9. 9Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű krémmé lassú tűzön.
  10. 10Még melegen dolgozzuk bele a vajat vagy növényi alternatívát, hogy selymes legyen a krém.
  11. 11Még melegen dolgozzuk bele a vajat vagy növényi alternatívát, hogy selymes legyen a krém.
  12. 12Még melegen dolgozzuk bele a vajat vagy növényi alternatívát, hogy selymes legyen a krém.
  13. 13A Gullón Zero Maria kekszeket kenjük meg a krémmel és egymásra rakva formázzunk belőle egy rudat a folpack segítségével.
  14. 14A Gullón Zero Maria kekszeket kenjük meg a krémmel és egymásra rakva formázzunk belőle egy rudat a folpack segítségével.
  15. 15A Gullón Zero Maria kekszeket kenjük meg a krémmel és egymásra rakva formázzunk belőle egy rudat a folpack segítségével.
  16. 16A maradék krémmel kenjük le a rudat és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
  17. 17A maradék krémmel kenjük le a rudat és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
  18. 18A maradék krémmel kenjük le a rudat és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
  19. 19Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
  20. 20Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
  21. 21Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
  22. 22Éles késsel ferdén szeleteljük fel.
  23. 23Éles késsel ferdén szeleteljük fel.
  24. 24Éles késsel ferdén szeleteljük fel.

Ingredients

  • 3 evőkanál zabpehelyliszt
  • 3 evőkanál zabpehelyliszt
  • 3 evőkanál zabpehelyliszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 5 evőkanál eritrit
  • 5 evőkanál eritrit
  • 5 evőkanál eritrit
  • 1 csipet só
  • 1 csipet só
  • 1 csipet só
  • 3 dl tejeskávé (1 dl kávé + 2 dl tej vagy növényi ital)
  • 3 dl tejeskávé (1 dl kávé + 2 dl tej vagy növényi ital)
  • 3 dl tejeskávé (1 dl kávé + 2 dl tej vagy növényi ital)
  • 90 g vaj
  • 90 g vaj
  • 90 g vaj
  • 1 csomag Gullón ZERO Maria keksz
  • 1 csomag Gullón ZERO Maria keksz
  • 1 csomag Gullón ZERO Maria keksz
  • 0.5 doboz Gullón ZERO Maria Golden keksz
  • 0.5 doboz Gullón ZERO Maria Golden keksz
  • 0.5 doboz Gullón ZERO Maria Golden keksz
  • kókuszreszelék
  • kókuszreszelék
  • kókuszreszelék

Equipment

lábashabverőfőzőkanálmérőpohárfolpackfa vágódeszkakésvilla

Tips

  • A süteményhez fontos a Gullón ZERO Maria keksz használata, más keksszel nem működik jól, mert az Albert felesége Maria és ezzel lesz tökéletes ez a retro desszert.
  • A tejeskávé lehet erősebb, gyengébb is, és növényi tejet is lehet használni.