Serves 12
Directions
- 1Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een muffinvorm in.
- 2Mix alle ingrediënten voor het beslag tot een glad geheel en verdeel over de vormpjes met een spuitzak.
- 3Bak de cakejes 10 minuten met een bakplaat erbovenop om bolvorming te voorkomen.
- 4Haal de bakplaat eraf en bak nog 6-11 minuten totdat de cakejes licht van kleur zijn.
- 5Keer de cakejes direct om als ze uit de oven komen en laat ze ondersteboven afkoelen.
- 6Snijd de kapjes van de cakejes af als ze te bol zijn geworden.
- 7Pureer de frambozen.
- 8Zeef de frambozenpuree om de zaadjes te verwijderen.
- 9Verwarm de puree met poedersuiker in een pannetje.
- 10Voeg beetje bij beetje water toe tot je de gewenste dikte van het glazuur hebt.
- 11Doop de afgekoelde cakejes in het glazuur.
- 12Laat het glazuur uitharden.
Ingredients
- 100 g roomboter
- 100 g witte basterdsuiker
- 2 eieren
- 1 tl vanille-extract
- 0.25 tl zout
- 110 g bloem
- 20 g maïzena
- 0.25 tl bakpoeder
- 100 g frambozen (diepvries)
- 150 g poedersuiker
- Water
Equipment
ovenmuffinvormspuitzakbakplaatpannetjeblenderzeefdraadrek
Tips
- Laat de cakejes ondersteboven afkoelen.
- Snijd de kapjes van de cakejes af als ze te bol zijn.
- Voeg beetje bij beetje water toe aan het glazuur tot je de gewenste dikte hebt.
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods