Directions
- 1Posar la llet en una cassola al foc amb mantega, sucre i una mica de llimona ratllada.
- 2Quan bull, tirar tota la farina de cop i remenar fins que es desenganxi de la paret.
- 3Apagar el foc. Amb la pasta reposada 5 minuts, tirar els ous d'un en un, batent entremig.
- 4Posar a fregir a cullerades petites en oli abundant, ni massa calent ni massa fred.
- 5Els bunyols han de ballar. Quan estan cuits d'una banda es donen la volta sols, a vegades els has d'ajudar.
- 6I quan es tornen a donar la volta, ja els trec.
- 7Per acabar, els passo per anís dolç i sucre.
Ingredients
- 125 gr farina
- 4 ous
- 25 gr mantega
- 2 cullerade soperes sucre
- 1 llimona
- 1.25 got aigua o llet
- 0 oli
- 0 sucre
- 0 anís dolç
Equipment
cassolabatedoracullerapaper absorbentbololi
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods