Keto Chlebek z Twarogu
Directions
- 1Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
- 2Twaróg rozgniatamy widelcem.
- 3Dodajemy oliwę i jajka.
- 4Dokładnie mieszamy.
- 5Dodajemy mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- 6Mieszamy do połączenia składników.
- 7Masę przelewamy do formy nasmarowanej masłem.
- 8Pieczemy przez 50 minut (grzanie góra-dół, do suchego patyczka).
- 9Studzimy przy lekko uchylonym piekarniku.
- 10Kroimy gotowy chlebek.
- 11Karmelizujemy brzoskwinie z odrobiną soku z cytryny na patelni.
- 12Smarujemy kromkę chlebka twarogiem.
- 13Nakładamy karmelizowane brzoskwinie.
- 14Posypujemy ulubionymi orzechami.
- 15Polewamy trochę miodu.
- 16Dekorujemy listkiem mięty.
Ingredients
- 250 g twaróg chudy
- 1 łyżka oliwa
- 5 jajka
- 125 g mąka migdałowa
- 20 g mąka kokosowa
- 1.5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 szczypta sól
- brzoskwinia karmelizowana w cukrze trzcinowym
- orzechy pekan
- miód
Equipment
piekarnikmiskawidelectrzepaczkaforma do pieczenia
Tips
- Chlebek jest lekko wilgotny, ale nie mokry i super się kroi.
- Idealny do kanapek na słodko i wytrawnie.