Najlepszy i najprostszy chleb
Directions
- 1Do miski wsypujemy 500 g mąki pszennej.
- 2Do miski wsypujemy 500 g mąki pszennej.
- 3Do miski wsypujemy 500 g mąki pszennej.
- 4Dodajemy 10 g drożdży suszonych.
- 5Dodajemy 10 g drożdży suszonych.
- 6Dodajemy 10 g drożdży suszonych.
- 7Dodajemy 10 g soli.
- 8Dodajemy 10 g soli.
- 9Dodajemy 10 g soli.
- 10Dodajemy 340 g wody letniej.
- 11Dodajemy 340 g wody letniej.
- 12Dodajemy 340 g wody letniej.
- 13Wszystkie składniki mieszamy w robocie kuchennym lub ręcznie.
- 14Wszystkie składniki mieszamy w robocie kuchennym lub ręcznie.
- 15Wszystkie składniki mieszamy w robocie kuchennym lub ręcznie.
- 16Wyrobione ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką.
- 17Wyrobione ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką.
- 18Wyrobione ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką.
- 19Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat obsypany mąką.
- 20Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat obsypany mąką.
- 21Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat obsypany mąką.
- 22Formujemy z ciasta bochenek.
- 23Formujemy z ciasta bochenek.
- 24Formujemy z ciasta bochenek.
- 25Bochenek chleba przekładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem.
- 26Bochenek chleba przekładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem.
- 27Bochenek chleba przekładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem.
- 28Nacinamy chleb nożem.
- 29Nacinamy chleb nożem.
- 30Nacinamy chleb nożem.
- 31Pieczemy chleb w piekarniku nagrzanym do 240 stopni (góra-dół) przez 30 minut, a następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 10 minut.
- 32Pieczemy chleb w piekarniku nagrzanym do 240 stopni (góra-dół) przez 30 minut, a następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 10 minut.
- 33Pieczemy chleb w piekarniku nagrzanym do 240 stopni (góra-dół) przez 30 minut, a następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 10 minut.
Ingredients
- 500 g mąki pszennej
- 500 g mąki pszennej
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży suszonych
- 10 g drożdży suszonych
- 10 g drożdży suszonych
- 10 g soli
- 10 g soli
- 10 g soli
- 340 g wody letniej
- 340 g wody letniej
- 340 g wody letniej
- 1 oleju
- 1 oleju
- 1 oleju
Equipment
waga kuchennamiskarobot kuchenny z hakiemściereczkanóżnaczynie żaroodporne