Directions
- 1לשים את כל מרכיבי הבצק עד לאיחוד. מדובר בלישה קצרה, ואפשר לעשות אותה במיקסר או ידנית.
- 2מכסים את קערת הבצק ומתפיחים 30 דקות.
- 3מקמחים את משטח העבודה, ויוצרים לחמניות בגודל שאוהבים. מדובר בבצק דביק יחסית, אז אפשר לקמח או להרטיב את הידיים בשביל להקל על העבודה איתו.
- 4מסדרים את הלחמניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים במגבת ומתפיחים כשעה.
- 5מחממים תנור ל-250 מעלות.
- 6מברישים את הלחמניות בביצה ומפזרים שומשום. אופים כ-15 דקות, עד הזהבה.
Ingredients
- 500 גרם קמח מולינו ירוק ללא גלוטן כשר לפסח
- 25 גרם שמרים טריים כשרים לפסח
- 10 גרם שמרים יבשים כשרים לפסח
- 3 כפות סוכר
- 0.25 כוס שמן
- 550 מ"ל מים פושרים
- 2 כפיות מלח
- 1 ביצה טרופה
- שומשום
Equipment
מיקסר (אופציונלי)קערהתבניתנייר אפייהמגבת
Tips
- הבצק רך ודביק, כדאי לקמח את משטח העבודה או לעבוד עם ידיים רטובות.
- אפשר לפדר קמח ללא גלוטן מלמעלה, אך מומלץ להבריש בביצה ושומשום לטעם.
- לישה קצרה מספיקה, מכיוון שאין גלוטן.
- לכסות את קערת הבצק ולהתפיח 30 דקות.
- לכסות את הלחמניות המעוצבות במגבת ולהתפיח כשעה.
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods