Podpłomyki ziołowe

15 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Do miski wsypujemy mąkę, zioła, proszek do pieczenia, sól i dolewamy ciepłą wodę.
  2. 2Do miski wsypujemy mąkę, zioła, proszek do pieczenia, sól i dolewamy ciepłą wodę.
  3. 3Do miski wsypujemy mąkę, zioła, proszek do pieczenia, sól i dolewamy ciepłą wodę.
  4. 4Mieszamy łyżką, aż do powstania charakterystycznych „farfocli”, następnie ugniatamy ciasto ręką.
  5. 5Mieszamy łyżką, aż do powstania charakterystycznych „farfocli”, następnie ugniatamy ciasto ręką.
  6. 6Mieszamy łyżką, aż do powstania charakterystycznych „farfocli”, następnie ugniatamy ciasto ręką.
  7. 7Gotowe ciasto odstawiamy na 10 minut do odpoczynku.
  8. 8Gotowe ciasto odstawiamy na 10 minut do odpoczynku.
  9. 9Gotowe ciasto odstawiamy na 10 minut do odpoczynku.
  10. 10Po 10 minutach ciasto rolujemy i kroimy na 1-2 centymetrowe plastry.
  11. 11Po 10 minutach ciasto rolujemy i kroimy na 1-2 centymetrowe plastry.
  12. 12Po 10 minutach ciasto rolujemy i kroimy na 1-2 centymetrowe plastry.
  13. 13Każdy plaster wałkujemy na około 1,5 milimetra.
  14. 14Każdy plaster wałkujemy na około 1,5 milimetra.
  15. 15Każdy plaster wałkujemy na około 1,5 milimetra.
  16. 16OptiGrill ustawiamy na tryb ręczny 220 stopni i po nagrzaniu – grillujemy podpłomyki przez 3 minuty.
  17. 17OptiGrill ustawiamy na tryb ręczny 220 stopni i po nagrzaniu – grillujemy podpłomyki przez 3 minuty.
  18. 18OptiGrill ustawiamy na tryb ręczny 220 stopni i po nagrzaniu – grillujemy podpłomyki przez 3 minuty.
  19. 19Mieszamy olej ze startym czosnkiem i pieprzem.
  20. 20Mieszamy olej ze startym czosnkiem i pieprzem.
  21. 21Mieszamy olej ze startym czosnkiem i pieprzem.
  22. 22Upieczone podpłomyki bejcujemy przygotowaną mieszanką.
  23. 23Upieczone podpłomyki bejcujemy przygotowaną mieszanką.
  24. 24Upieczone podpłomyki bejcujemy przygotowaną mieszanką.

Ingredients

  • 250 g mąka
  • 250 g mąka
  • 250 g mąka
  • 120 ml ciepła woda
  • 120 ml ciepła woda
  • 120 ml ciepła woda
  • 4 g proszku do pieczenia
  • 4 g proszku do pieczenia
  • 4 g proszku do pieczenia
  • 1 g zioła suszone oregano, tymianek
  • 1 g zioła suszone oregano, tymianek
  • 1 g zioła suszone oregano, tymianek
  • 4 g sól
  • 4 g sól
  • 4 g sól
  • 50 g olej rzepakowy tłoczony na zimno
  • 50 g olej rzepakowy tłoczony na zimno
  • 50 g olej rzepakowy tłoczony na zimno
  • 3 ząbki czosnek
  • 3 ząbki czosnek
  • 3 ząbki czosnek

Equipment

miskałyżkafolia spożywczanóżwałekgrill elektryczny Tefal OptiGrill Elite XL