초간단 달걀후라이 볶음 (Super Simple Fried Egg Stir-fry)
Serves 1
Directions
- 1팬에 기름을 넉넉히 둘러 달궈 줍니다.
- 2달걀 5~6개를 팬에 깨서 넣습니다.
- 3계란을 찢으면서 한번 섞어줍니다.
- 4불을 끄고 고춧가루 1스푼을 넣습니다.
- 5고추장 1스푼을 넣습니다.
- 6케첩 1스푼을 넣습니다.
- 7진간장 1스푼을 넣습니다.
- 8다시 불을 켜고 달걀을 찢으면서 양념과 섞어줍니다.
- 9물 한 컵을 붓습니다.
- 10후추를 뿌립니다.
- 11고추를 잘라 넣습니다.
- 12들기름을 살짝 두릅니다.
- 13깨를 뿌리면 완성입니다.
Ingredients
- 5 개 달걀
- 1 스푼 고추장
- 1 스푼 케첩
- 1 스푼 진간장
- 1 스푼 고춧가루
- 1 컵 물
- 후추
- 들기름
- 깨
Equipment
팬
Tips
- 매운 것을 잘 못 먹거나 아이들을 위해 고춧가루 대신 설탕을 넣으세요.
- 센 불에 튀기듯이 계란 프라이를 해야 식감이 좋습니다.
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