Sopa do Outback
Directions
- 1Frite o bacon e reserve.
- 2Frite o bacon e reserve.
- 3Frite o bacon e reserve.
- 4Na mesma panela, aproveite a gordura do bacon e refogue o alho e a cebola.
- 5Na mesma panela, aproveite a gordura do bacon e refogue o alho e a cebola.
- 6Na mesma panela, aproveite a gordura do bacon e refogue o alho e a cebola.
- 7Adicione as batatas em cubinhos bem pequenos.
- 8Adicione as batatas em cubinhos bem pequenos.
- 9Adicione as batatas em cubinhos bem pequenos.
- 10Tempere com sal, pimenta do reino e o tempero "pega marido". Refogue para pegar bem o tempero na batata.
- 11Tempere com sal, pimenta do reino e o tempero "pega marido". Refogue para pegar bem o tempero na batata.
- 12Tempere com sal, pimenta do reino e o tempero "pega marido". Refogue para pegar bem o tempero na batata.
- 13Complete com água, tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos.
- 14Complete com água, tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos.
- 15Complete com água, tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos.
- 16Bata metade das batatas com a água do cozimento com o mixer (ou liquidificador).
- 17Bata metade das batatas com a água do cozimento com o mixer (ou liquidificador).
- 18Bata metade das batatas com a água do cozimento com o mixer (ou liquidificador).
- 19Volte o creme de batatas para a panela.
- 20Volte o creme de batatas para a panela.
- 21Volte o creme de batatas para a panela.
- 22Adicione uma caixinha de creme de leite e duas colheres de requeijão.
- 23Adicione uma caixinha de creme de leite e duas colheres de requeijão.
- 24Adicione uma caixinha de creme de leite e duas colheres de requeijão.
- 25Adicione o bacon frito e 50g de queijo parmesão ralado.
- 26Adicione o bacon frito e 50g de queijo parmesão ralado.
- 27Adicione o bacon frito e 50g de queijo parmesão ralado.
Ingredients
- 5 batatas médias
- 5 batatas médias
- 5 batatas médias
- 300 g bacon
- 300 g bacon
- 300 g bacon
- 5 dentes de alho
- 5 dentes de alho
- 5 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 cebola pequena
- 1 cebola pequena
- 1 caixinha creme de leite
- 1 caixinha creme de leite
- 1 caixinha creme de leite
- 2 colheres requeijão cremoso
- 2 colheres requeijão cremoso
- 2 colheres requeijão cremoso
- 0 pimenta do reino
- 0 pimenta do reino
- 0 pimenta do reino
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pega marido
- 0 pega marido
- 0 pega marido
- 50 g queijo parmesão ralado
- 50 g queijo parmesão ralado
- 50 g queijo parmesão ralado
Equipment
panelabowlliquidificador ou mixercolherconcha