بصل احمر مخلل
Serves 1
Directions
- 1قطعي بصلة حمراء كبيرة جوليان رفيعة.
- 2ضعي حوالي نصف كوب ماء كبير في حلة على النار.
- 3أضيفي حوالي 3 ملاعق كبار خل أبيض إلى الماء.
- 4أضيفي 4 ملاعق كبار خل تفاح إلى الماء.
- 5أضيفي شوية فلفل اسود حصى إلى الماء.
- 6أضيفي معلقة سكر مليانة إلى الماء.
- 7أضيفي معلقة ملح صغيرة مليانة إلى الماء.
- 8أضيفي قرن فلفل أحمر ناشف إلى الماء.
- 9قطعي فص ثوم كبير شرائح ثم أضيفيه إلى الماء.
- 10أضيفي ورقة لورا واحدة إلى الماء.
- 11ذوبي كل المكونات في الماء الساخن على النار لكي تطلع نكهاتها.
- 12ضعي البصل المقطع في برطمان أو أي علبة.
- 13صبي باقي كمية الماء البارد على البصل في البرطمان.
- 14صبي خليط الماء الساخن مع المكونات على البصل في البرطمان.
- 15أغلقي البرطمان ورجيه لخلط المكونات.
Ingredients
- 1 بصلة حمراء كبيرة بصل احمر
- 1 كوب كبير ماء
- 3 معالق كبار خل ابيض
- 4 معالق كبار خل تفاح
- 1 حصى فلفل اسود
- 1 فص كبير ثوم
- 1 قرن فلفل احمر ناشف
- 1 معلقة صغيرة مليانة ملح
- 1 ملعقة مليانة سكر
- 1 واحدة ورقة لورا
Equipment
حلةبرطمان
Tips
- تأكدوا من معرفة كل مكون تستخدمونه.
- استخدموا خل التفاح مع الخل الأبيض لأنه يكسر لزاعة الخل الأبيض.