غموس الزيتون
Serves 1
Directions
- 1نحضر الزيتون الأخضر المفروم ناعماً.
- 2نضيف الزيتون الأسود المفروم ناعماً.
- 3نضيف الجزر المفروم ناعماً.
- 4نضيف الجوز.
- 5نضيف الطماطم المجففة المفرومة ناعماً.
- 6نضيف الثوم.
- 7نضيف البابريكا.
- 8نحرك جميع المكونات جيداً حتى تختلط.
- 9نضع الخليط في برطمانات معقمة حتى منتصفها.
- 10نضيف زيت الزيتون فوق الخليط في البرطمانات.
- 11نترك البرطمانات ليوم واحد قبل الأكل.
- 12نقدم غموس الزيتون مع اللبنة.
Ingredients
- 1 كوب زيتون أخضر
- 1 كوب زيتون أسود
- 1 كوب جزر
- 1 كوب جوز
- 0.5 كوب طماطم مجففة
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة بابريكا
- زيت زيتون
Equipment
وعاءبرطمانات معقمةملعقة
Tips
- الخلطة ستكون جاهزة للأكل بعد يوم واحد.
- جربوها، فهي لذيذة جداً وأطيب "مكدوس" بدون دبس فليفلة.