Directions
- 1قطعي الشلغم والشمندر إلى شرائح.
- 2ضعي الشلغم والشمندر في علبة زجاجية معقمة على شكل طبقات.
- 3في وعاء، أضيفي الماء والملح الخشن واذيبيه جيداً.
- 4اسكبي محلول الماء والملح فوق الشلغم والشمندر في العلبة الزجاجية.
- 5أغلقي العلبة بإحكام واتركيها لمدة أسبوع حتى يصبح الطرشي جاهزًا.
Ingredients
- 1 كيلو شلغم
- 3 حبات شمندر
- 4 كوب ماء
- 2 ملعقة ملح خشن
Equipment
علبة زجاجية معقمةوعاء
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m